Oplatkový dort lázeňského šviháka
Suroviny
- 1 balení čokoládových oplatek Kolonáda
- 1 mascarpone
- 1 tvaroh
- 250-300 ml smetany na šlehání
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 5 lžic práškového cappuccina
- 10 plátků želatiny
- griotka (višňová)
Postup přípravy receptu
Oplatky potřeme z jedné strany griotkou a necháme je nasáknout.
Želatinu namočíme, a když je nabobtnaná, vymačkáme ji, zahřejeme a rozmícháme. Mascarpone s tvarohem a oběma cukry důkladně promícháme. Smetanu s cappuccinem vyšleháme do tuha a opatrně vmícháme do krému a postupně i želatinu.
Oplatky potíráme krémem a klademe na sebe, na povrch a boky natřeme a uhladíme zbytek krému. Necháme ztuhnout v lednici nejlépe přes noc a před podáváním posypeme kakaem.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Oplatkový dort lázeňského šviháka
-
MarcelaPa: Marcelko, povedl se ti krásně, děkuju za vyzkoušení a fotky
-
Andrejko
, moc dobrý dort, všichni si pochutali a dostala jsem pochvalu. Jen příště vyzkouším dát méně plátků želatiny, krém jsem měla docela dost tuhý, ale na chuti mu to neubralo a zase dobře držel.
Jestli nevadí, přidávám foto. -
1974andrea: Díky za rychlou reakci, určitě ho vyzkouším, vypadá nádherně, musí tak i chutnat
posílám 48. bodík -
Jackie79:Ty oplatky jsou pak opravdu měkké, potírají se a pak se do nich natáhne i vlhkost z krému
-
Tak tehnle musím vyzkoušet
Mohla bych vědět, jestli jsou ty oplatky po uležení měkkoučké? -
J.Vild:Teda Jani, máte ho nádherný, fakt se povedl
. Moc děkuji za vyzkoušení, za zprávu a za fotku -
Výborný recept
-
Krásné
-
petram:Peťo, díky moc za fotku, jsem moc ráda, žes vyzkoušela tento nápad s oplatkami a těší mě, že si kamarád pochutnal
-
Dortík jsem připravila pro kamaráda, který miluje lázeňské oplatky. Krém jsem připravila vyšleháním zakysané smetany a tvarohu s trochou moučkového cukru. Já jsem bohužel kvůli alergii nemohla ochutnat, ale prý to bylo výborné a hlavně se všem moc líbil ten nápad, takže moc děkuji
-
medmic:Díky
-
1974andrea: tak Andy, dnes nám dortík chutná úplně nejvíce, chutná jako známý dortík zvaný "štafetka" - nemá chybu i tento, bylo to ze začátku nic moc, ale má úspěch zatím všude, díky za nápad
-
1974andrea: o.k. díky, a zkusím to příště
-
varilamyskakasicku:Ivčo, potřela jsem je a nechala jsem je tak do té doby, než byl hotový krém.
