Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 569 kJ / 4 916 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,87 g |
| Tuky | 482,87 g |
| Vláknina | 9,16 g |
| Cholesterol | 1,96 g |
| Sodík | 4,44 g |
| Sůl | 2,48 g |
| Sacharidy | 60,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky nasypte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Suchou směs promíchejte.
Krok 2: Připravte podmáslí a k němu přidejte barvivo. Barvivo v podmáslí důkladně promíchejte.
Krok 3: Do mísy od robota dejte změklé máslo a přisypte sladidlo. Máslo s cukrem šlehejte do světlé pěny. Během šlehání stěrkou objeďte mísu a znovu šlehejte, aby bylo vše vyšlehané rovnoměrně. Do máslové pěny zašlehejte vejce. Vždy jedno po druhém. Nakonec směs provoňte vanilkovým extraktem.
Krok 4: Suchou směs a podmáslí na střídačku přidávejte ke žloutkové směsi.
Krok 5: Do menší misky nalijte lžičku vinného octa a přidejte lžičku jedlé sody. Reakce bude taková, že to bude pěnit. Směs vlijte k těstu a chvíli vše nechte prošlehat. Ocet by měl způsobit, že červená barva bude intenzivnější.
Krok 6: Dortovou formu o průměru 25 cm vyložte papírem a její boky vymažte máslem. Do formy přendejte těsto a pomocí stěrky ho uhlaďte. Formu vložte do trouby předehřáté na 180°C a korpus pečte 30 minut. Upečení zkuste na špejli.
Krok 7: Po upečení nechte korpus chvíli chladnout ve formě, poté pomocí příborového nože objeďte boky formy a korpus uvolněte a nechte zcela vychladnout.
Krok 8: Druhý den jsem připravila krém. Do mísy dejte sýr a mascarpone. Vše společně promíchejte. V elektrickém mlýnku na kávu jsem si umlela Xylitol - tedy březový cukr. Jako sladidlo můžete použít Erythritol, který je práškový. Podle chuti jsem do krému přidala cukr.
Krok 9: Do mísy od robota nalijte smetanu a vyšlehejte šlehačku. Šlehačku přidejte k sýru a mascarpone a opatrně ji vmíchejte. Pokud je potřeba, krém ještě doslaďte.
Krok 10: A nyní už zbývá jen sestavit dort. Na tento dort jsem si upekla 2 korpusy, protože ani jeden nevyběhl při pečení natolik, abych ho prořízla. Korpusy jsem připravila den předem. Po vychladnutí jsem je zabalila do potravinové folie a dala do chladu. Jakmile s korpusy začnete pracovat, tedy sestavovat dort, nechte ten druhý stále v chladu. Je díky tomu pevný. Jakmile korpus dosáhl pokojové teploty, byl velice křehký. Druhý korpus praskl, ale ničemu to nevadilo. Zamaskovala jsem to krémem. Co se týče zdobení dortu, tak to už je na každém z vás. Já jsem povrch dortu ozdobila jahodami, borůvkami a zbylým krémem.
Zveřejněno 26. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nízkosacharidový Red Velvet Cake - Low carb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zjn5
Moje poznámka
Nízkosacharidový Red Velvet Cake - Low carb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zjn5
Nejnovější recepty
Bramborové vafle
Přidáno před 19 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno 16. 5. 2025 19:25
Horký zeleninový salát
Přidáno 16. 5. 2025 16:46
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno 16. 5. 2025 11:01
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
PetuleLevandulka před 4 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petranela před 4 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 5 hodinami
Plněná vepřová svíčková
Pavel2001 před 6 hodinami
Kuřecí kari po belizsku
Antonausprag před 6 hodinami
Sváteční koláčky
Koffi před 7 hodinami
Bábovka s větrníkovou příchutí
pajuska1511 před 7 hodinami
Bůčková tlačenka asi jinak
Vladatlaca před 8 hodinami
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Napalsko před 8 hodinami
Krkovička pro vítanou návštěvu
Naja2801 před 8 hodinami
Tématické fráze:
low carb dort recept,
low carb mrkvový dort,
low carb recepty,
red velvet recept,
mrkvový dort low carb,
nízkosacharidový recepty,
nízkosacharidovy mrkvový dort,
nizkosacharidovy cokoladovy dort,
low carb kakaovy korpus,
dortík nizkosacharidovy,
nízkosacharidový koláč,
low carb dorty red velvet recept,
recept na nizkosacharidovy dort,
korpus law carb recepty,
dort low carb,
recept na dortík s mascarpone red velvet,
nizkosacharidovy korpus na dort,
low carb recepty z s mascarpone,
dorty low carb,
low carb dorty recepty
Suroviny:
podmáslí,
máslo,
sladidlo,
moučka kokosová,
kakao,
vejce,
prášek do pečiva,
potravinářské barvivo červené,
extrakt vanilkový,
ocet vinný,
soda jedlá,
sůl,
smetana ke šlehání,
sýr philadelphia,
mascarpone,
cukr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.