Znojemská z krůtího masa
Dana Krupsova
Suroviny
- 5 krůtích plátků masa
- 100 g šunky
- 1 nožička kvalitního párku
- 1 větší cibule
- 2 větší mrkve
- 1 zeleninová paprika (nemusí být)
- 5 větších sladkokyselých okurek
- mletý pepř
- 2 kostky zeleninového bujonu
- 3 lžičky plnotučné hořčice
- hladká mouka
- olej
- sůl
- sladká paprika na poprášení masa
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a osmahneme do sklovita na oleji. Přidáme sladkou papriku, přilijeme trochu vody, aby paprika nezhořkla, pak na kousky nakrájené osolené a opepřené maso a restujeme.
Pak vložíme nadrobno nakrájenou šunku a párek, nakrájené kyselé okurky, mrkev, zeleninovou papriku nakrájenou na nudličky, bujon, okořeníme a dusíme do měkka. Podle potřeby ještě přiléváme vodu. Když je maso měkké, přidáme hořčici a pak zahustíme hladkou moukou.
Podáváme s rýží, těstovinami, nebo bramborovými knedlíky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Znojemská z krůtího masa
-
Taky vás mám ráda. Ať se vám v životě daří
-
Dana Krupsova:
No, no, no..., a není ten poslední komentář zbytečný
Račte si všimnout, že srettka: je i po něm v klidu
No, patrně ji dokáže nadzvednout jen inteligentní člověk, že
-
Dámo, mě může ze židle nadzvednout jen inteligentní člověk. Vaše ubohé komentování mne opravdu pobavilo
. Jen tak dál
-
Sabina_ondrejkova: tak tohle vypadá na zasloužilou pracovnici znojemské okurkárny, která si na Znojmo a okurky koukám nedá sáhnout
-
Milá dámo, každý si může improvizovat podle své chuti. Tohle jídlo je na bázi "znojemské", akorát že dietnější. Je mi moc líto, že máte se sebou problém!!
-
Tohle Vám připadá jako znojemská? Se znojemskou to nemá absolutně nic společného.... Akorát kazíte dobrý recept, který svým způsobem reprezentuje Znojemskou kuchyni. Nechte si tyhle rádoby vylepšený recepty radši na doma a neprezentujte to na webu, je to hanba.
-
Budu moc ráda
-
Určitě vyzkouším
