Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční nádivka od maminky

Name: Velikonoční nádivka od maminky
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 rohlíků; 200 g šunky (klobásy); 5 vajec; 300 ml mléka; 1,5 lžíce polohrubé mouky; majoránka; pepř; sůl; nové mleté koření; muškátový květ; petrželová nať; tuk na vymazání plechu; polohrubá mouka na vysypání

Dana Krupsova

0 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení pečiva

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení pečiva)

8. 4. 2023 12:56

Nutriční hodnoty

Energie	7 594 kJ / 1 815 kcal
Bílkoviny	121,05 g
Tuky	56,92 g
Vláknina	13,40 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	4,21 g
Sůl	9,87 g
Sacharidy	197,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky a šunku nakrájíme na kostičky.
V míse rozkvedláme žloutky, přidáme sůl a 300 ml mléka. Vše prošleháme a nalijeme na rohlíky. Necháme je půl hodiny odležet, aby se mléko vsáklo do rohlíků.
Pak přidáme šunku, mouku a řádně promícháme. Následně přidáme koření a sníh z bílků.
Videonávod: Jak ušlehat sníh
Střední plech vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou.
Na takto připravený plech rovnoměrně rozetřeme směs a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C do zlatova.
Podáváme s bramborovou kaší nebo jen zeleninovým salátem.
Rady a tipy na pečení velikonoční nádivky