Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 785 kJ / 2 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,22 g |
| Tuky | 124,75 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 3,18 g |
| Sůl | 7,92 g |
| Sacharidy | 107,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka, z obou stran posolíme a necháme půl hodiny vypotit, aby nebyl hořký.
Krok 2: Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme rajčatovou omáčku, italské bylinky, špetku cukru a soli. Necháme prohřát a odstavíme.
Krok 3: Papírovými utěrkami osušíme z lilku přebytečnou vodu, obalíme lehce v mouce a osmažíme na olivovém oleji.
Krok 4: Do zapékací misky skládáme jednotlivé vrstvy. Na dno dáme rajčatovou omáčku, plátky lilku, plátky mozzarelly a posypeme strouhaným eidamem. Vrstvy střídáme. Poslední vrstvu ukončíme rajčatovou omáčkou, kterou zasypeme eidamem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-30 minut.
Zveřejněno 19. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O3Mr
Moje poznámka
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O3Mr
Nejnovější recepty
Sloní slzy s banánem a ořechy
Přidáno před 46 minutami
Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky
Přidáno před 2 hodinami
Bramborovo-smetanové ragú
Přidáno před 6 hodinami
Fit jablečná roláda z mozzarelly
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové ledvinky s rýží
Přidáno před 8 hodinami
Anglické bagely
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší špenát
Jirix1 před 22 minutami
Afrika řezy
KoblizekZbileMouky před 36 minutami
Třená bábovka podle Šroubka
Vytvarnik před 37 minutami
Jahodové muffiny
Taly1111 před 49 minutami
Ptáčky z ptáčka se smetanovou omáčkou
Jan Nemec před 1 hodinou
Pórková polévka s česnekem
Springflower před 1 hodinou
Bábovka ze zbylých bílků
GaHora před 2 hodinami
Krůtí stir fry se zeleninou
Harym před 2 hodinami
Kokosové řezy se smetanou
Kavanka před 3 hodinami
Kapustová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Suroviny:
lilek,
sýr eidam,
cibule,
sýr mozzarella,
mouka hladká,
cukr,
sůl,
koření italské bylinky,
olej olivový,
omáčka rajčatová
Komentáře (1)