Zapečený lilek s celerem
Zapečený lilek s celerem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť lilku s výraznou chutí celeru. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i milovníky lehkých a chutných jídel.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 268 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,78 g |
| Tuky | 22,34 g |
| Vláknina | 49,56 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 32,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na cca 1/2 cm kolečka. Osolíme je a necháme vypotit. Pak otřeme papírovou utěrkou, posypeme grilovacím kořením na zeleninu a na olejem pomazané pánvi opečeme dorůžova z obou stran a zatím odložíme bokem.
Krok 2: Celer uvaříme do poloměkka v osolené vodě a taktéž nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle toho, jak je velký.
Krok 3: Zapékací misku vytřeme olejem a skládáme postupně lilek, trošku pórku nakrájeného na kolečka, papriku, pak celer, na to poklademe nakrájené rajče a posypeme je hráškem. Jednotlivé vrstvy vždy osolíme. Nahoru naskládáme opět lilek.
Krok 4: .
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 10-15 minut.
Krok 6: Mezitím 2 lžíce sušeného sójového mléka umícháme s 100 ml teplé vody. Přidáme žloutky, rozkvedláme je a zalijeme zeleninovou směs v zapékací misce.
Krok 7: Pečeme ještě cca 10 minut a podáváme.
Zveřejněno 22. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Moje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 18 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 19 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 20 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 10 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 10 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 10 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 10 hodinami
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Monisek86 před 11 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 11 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 12 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 14 hodinami
Tématické fráze:
zapečený lilek,
zapečený celer s lilkem,
zapečený liliek s celerem,
celerové recepty zapečený celer,
celer lilek rajčata,
recepty na lilek,
recepty z lilků,
zapečený lilik s celerem,
celer s lilkem,
recept zapečený baklažány s rajčatama bazalkou a oregánem,
pomazána z lilku
Suroviny:
lilek,
celer,
pórek,
hrášek mražený,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
sůl,
pepř mletý,
koření na zeleninu,
olej,
žloutek,
mléko sušené sojové
Komentáře (5)