Zapečený lilek s celerem
Zapečený lilek s celerem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť lilku s výraznou chutí celeru. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i milovníky lehkých a chutných jídel.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 268 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,78 g |
| Tuky | 22,34 g |
| Vláknina | 49,56 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 32,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na cca 1/2 cm kolečka. Osolíme je a necháme vypotit. Pak otřeme papírovou utěrkou, posypeme grilovacím kořením na zeleninu a na olejem pomazané pánvi opečeme dorůžova z obou stran a zatím odložíme bokem.
Krok 2: Celer uvaříme do poloměkka v osolené vodě a taktéž nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle toho, jak je velký.
Krok 3: Zapékací misku vytřeme olejem a skládáme postupně lilek, trošku pórku nakrájeného na kolečka, papriku, pak celer, na to poklademe nakrájené rajče a posypeme je hráškem. Jednotlivé vrstvy vždy osolíme. Nahoru naskládáme opět lilek.
Krok 4: .
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 10-15 minut.
Krok 6: Mezitím 2 lžíce sušeného sójového mléka umícháme s 100 ml teplé vody. Přidáme žloutky, rozkvedláme je a zalijeme zeleninovou směs v zapékací misce.
Krok 7: Pečeme ještě cca 10 minut a podáváme.
Zveřejněno 22. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Moje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 3 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 4 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 5 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 7 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 9 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 10 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 11 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 12 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 12 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
zapečený lilek,
zapečený celer s lilkem,
zapečený liliek s celerem,
celerové recepty zapečený celer,
celer lilek rajčata,
recepty na lilek,
recepty z lilků,
zapečený lilik s celerem,
celer s lilkem,
recept zapečený baklažány s rajčatama bazalkou a oregánem,
pomazána z lilku
Suroviny:
lilek,
celer,
pórek,
hrášek mražený,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
sůl,
pepř mletý,
koření na zeleninu,
olej,
žloutek,
mléko sušené sojové
Komentáře (5)