Fazolkový salát s rybou
Suroviny
- 350 g sumečka afrického (nebo jiná ryba)
- 300 g fazolek
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 3 kyselé okurky
- Zálivka:
- 180 g jemného tvarohu
- 150 g jogurtu
- sůl
- pepř
- olej
- bazalka
Postup přípravy receptu
Na oleji opečieme z oboch strán filetky ryby (nakrájané na porcie), ktoré sme osolili. Vyberieme a uložíme bokom.
Na tej istej panvici zakryté dusíme 10 min na polovicu nakrájané fazuľkové struky. Osolíme, okoreníme. Necháme vychladnúť.
Do misy nastrúhame mrkvu, na kocky narežeme uhorky a nadrobno cibuľu.
Tvaroh premiešame s jogurtom, troškou korenia a soli.
Vychladnuté fazuľky pridáme do misy so zeleninou spolu s tvarohovo-jogurtovou zálievkou a premiešame.
Šalát aj rybu dáme do chladničky na cca 2 hod.
Potom šalát rozdelíme na taniere a naň uložíme rybu.
Nakoniec posypeme bazalkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Fazolkový salát s rybou
K receptu nejsou žádné komentáře.
