Polévka pro kamarádku ze Španělska

Name: Polévka pro kamarádku ze Španělska
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mrkev; 1 plátek celeru; 2 větší brambory; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; 1 plechovka červených fazolí; kousek cukety (nebo pórku, pokud máme zbytek); hrst mražené kukuřice; 15 cm klobásky chorizo; špetka sušeného oregana; vývar (nebo Natur bujón); 1 lžíce sádla (nebo olej); 1 lžička červené papriky; sůl; pepř; chilli; zelená petrželka, libeček nebo koriandr k dokončení

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 216 kJ / 291 kcal
Bílkoviny	4,75 g
Tuky	15,31 g
Vláknina	9,97 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	30,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvou zeleninu očistíme a nakrájíme jak jsme zvyklí, můžeme použít i jiné druhy zbylé zeleniny. Brambory (1,5 ks) nakrájíme na kostičky, půlku nastrouháme (rozvaří se na zahuštění). Fazole slijeme, propláchneme a necháme na sítu okapat. Krok 2: V hrnci rozehřejeme tuk a necháme zpěnit nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme česnek, mrkev a celer. Chvilku restujeme, přidáme papriku, promícháme, podlijeme vývarem nebo vodou s bujónem a přivedeme k varu. Krok 3: Přidáme brambory, sůl, pepř, oregano, dle chuti chilli a vaříme při snížené teplotě do poloměkka. Klobásku nakrájíme na kolečka a spolu s cuketou, fazolemi a kukuřicí vložíme do polévky. Už jen krátce povaříme do změknutí brambor.
Na talíř přidáme jen trošku bylinek.

Čerstvou zeleninu očistíme a nakrájíme jak jsme zvyklí, můžeme použít i jiné druhy zbylé zeleniny. Brambory (1,5 ks) nakrájíme na kostičky, půlku nastrouháme (rozvaří se na zahuštění). Fazole slijeme, propláchneme a necháme na sítu okapat.
V hrnci rozehřejeme tuk a necháme zpěnit nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme česnek, mrkev a celer. Chvilku restujeme, přidáme papriku, promícháme, podlijeme vývarem nebo vodou s bujónem a přivedeme k varu.
Přidáme brambory, sůl, pepř, oregano, dle chuti chilli a vaříme při snížené teplotě do poloměkka. Klobásku nakrájíme na kolečka a spolu s cuketou, fazolemi a kukuřicí vložíme do polévky. Už jen krátce povaříme do změknutí brambor.
Na talíř přidáme jen trošku bylinek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Polévku jsem vařila předposlední den dovolené kdysi ve Španělsku, abych zužitkovala co zbylo v lednici z nákupu v místní tržnici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka pro kamarádku ze Španělska

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3mP

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Metlos 55 min

Králík po Španělsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Masula 120 min

Košíčky od kamarádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 50 min

Bramborová tortilla (Španělsko)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky

Cuketa
Bylinky
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Polévka pro kamarádku ze Španělska

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3mP

Náhodný recept

Dětská česnečka s mrkví a zoo zvířátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecká káva z džezvy TIP

Řecká káva z džezvy

Přidáno před 9 hodinami

Květák, dýně a cizrna na kari

Přidáno před 12 hodinami

Tvarohové smaženky

Přidáno před 17 hodinami

Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí

Přidáno před 17 hodinami

Vaječná roláda na plech

Přidáno před 17 hodinami

Smažená zmrzlina

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 23. 1. 2021 19:25

hazel:

moc děkuji za milý komentář, jsem ráda, že chutnalo a klidně předávejte recepty dál proto se sem dávají

Hezký zbytek večera i krásnou neděli a hlavně hodně zdraví všem .

hazel 22. 1. 2021 23:03

Dnes jsme meli tuto polevku k obedu. Moc dobra vsem u nas chutnala a dokonce si nekolik znamych reklo o recept. Doufam ,ze Vam nevadi ,ze jsem jim ho predala.. Dekuji za recept.