Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 431 kJ / 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,28 g |
| Tuky | 5,04 g |
| Vláknina | 43,40 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 162 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 102,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čtyři naklepané kotlety potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme je do ohnivzdorné misky vytřené olejem a zakapeme olejem i maso. Poklademe plátky uzeného sýra, kolečky cibule a dáme do ledničky odležet.
Krok 2: Zalijeme hrnkem mléka tak, aby horní část masa nebyla pod tekutinou, a v předehřáté troubě pečeme odkryté asi 1 hodinu. Pokud sýr rychle tmavne, přikryjeme pekáček kouskem peč. papíru. Mléko se úplně odpaří a maso je velmi křehké.
Zveřejněno 12. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpX5
Moje poznámka
Křehké kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpX5
Nejnovější recepty
Řecký obalovaný lilek s tzatziki
Přidáno před 13 minutami
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 16 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 22 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno 16. 7. 2026 06:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makronky
j.olzbutova před 25 minutami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Sarecka před 33 minutami
Babiččiny blbouny
tamarit před 1 hodinou
Punčové řezy jako z cukrárny
horakova654 před 1 hodinou
Pražská vepřová pečeně
Slavista62 před 2 hodinami
Americké okurky
brtna před 8 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 8 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 10 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 13 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 14 hodinami
Suroviny:
kotleta,
česnek,
sůl,
olej,
sýr plátkový,
cibule,
mléko
Komentáře (3)