Uzené maso v pivním těstíčku

Name: Uzené maso v pivním těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 g eidamu (v celku); 2 vejce; 200 ml piva; 4 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; mletá paprika; 250 g uzené kýty (nebo pečeně); 2 lžíce hořčice; olej na smažení; Salát:; 200 g bílého zelí; 5 ředkviček; sůl; mletý pepř; 2 lžíce majonézy; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce cukru

Tuto dobrotu připravíte během chvilky a vychutnáte si ji i se sklenicí piva. Smažené uzené maso v křupavém pivním těstíčku je skvělé se svěžím salátem, který připravíte z čerstvého zelí a pikantních ředkviček.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 732 kJ / 1 609 kcal
Bílkoviny	114,41 g
Tuky	80,42 g
Vláknina	7,60 g
Cholesterol	747 mg
Sodík	4,49 g
Sůl	10,67 g
Sacharidy	92,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Vejce rozšleháme, přilijeme pivo a postupně zašleháváme hladkou mouku. Krok 2: Osolíme, ochutíme pepřem a mletou paprikou. Nakonec vmícháme nastrouhaný eidam. Uzené maso krájíme na přibližně půlcentimetrové plátky, které potíráme hořčicí a obalujeme v těstíčku. Krok 3: Vkládáme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova. Krok 4: Mezitím připravíme zelný salát. Zelí a ředkvičky nakrájíme, osolíme, opepříme a přidáme majonézu. Promícháme, dochutíme citronovou šťávou a troškou cukru. Krok 5: Maso podáváme se zelným salátem.

Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Vejce rozšleháme, přilijeme pivo a postupně zašleháváme hladkou mouku.
Osolíme, ochutíme pepřem a mletou paprikou. Nakonec vmícháme nastrouhaný eidam. Uzené maso krájíme na přibližně půlcentimetrové plátky, které potíráme hořčicí a obalujeme v těstíčku.
Vkládáme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova.
Mezitím připravíme zelný salát. Zelí a ředkvičky nakrájíme, osolíme, opepříme a přidáme majonézu. Promícháme, dochutíme citronovou šťávou a troškou cukru.

Jak snadno krájet zelí
Maso podáváme se zelným salátem.

TIP: Inspirace na pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzené maso v pivním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO57O

Uzené maso v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Dušené uzené maso v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Uzené maso dušené v celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Maso v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda 30 min

Celer v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Květák v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Zobrazit více

Rebarborové řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Pětiminutová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 5 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 20 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelí
Ředkvičky
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Uzené maso v pivním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO57O

Náhodný recept

Strojkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza šneky

Přidáno před 40 minutami

Muffiny s kávovým krémem

Přidáno před 1 hodinou

Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Přidáno před 3 hodinami

Salát s pečenými batáty

Přidáno před 5 hodinami

Makovník s citronovou polevou

Přidáno před 8 hodinami

Plněné vepřové řízky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Vynikající brokolicové karbanátky: Snadný recept a pečení v horkovzdušné fritéze usnadní přípravu skvělého jídla

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem: Na perfektní retro občerstvení je dobré znát jeden fígl se želatinou

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů Hodnocení 15×

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů

V čem a jak opékat toustový chléb. Poradíme začátečníkům Hodnocení 12×

V čem a jak opékat toustový chléb. Poradíme začátečníkům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

Nejnovější články

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

PavRex před 55 minutami

Kynuté knedlíky s rebarborou

LudmilaT před 55 minutami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Ivaho před 1 hodinou

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

PavelK33 před 1 hodinou

Vietnamská grilovaná kachna

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 3 hodinami

Ředkvičkový salát

wimra před 3 hodinami

Brownie Videorecept

Vladimir74VD před 5 hodinami

Suroviny:
sýr eidam, vejce, pivo světlé, mouka hladká, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, kýta uzená, hořčice, olej, zelí bílé, ředkvičky, sůl, pepř mletý, majonéza, šťáva citronová, cukr

Uzené maso v pivním těstíčku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé