Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Name: Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 l vody; 150 g kuřecích prsou; 450-500 g zeleniny (brambory, mrkev, celer, petržel, červená řepa, hlávkové zelí); čerstvý libeček (podle chuti); 25 g dětské krupičky; sůl; mletý pepř; domácí vegeta (podle chuti, možno vynechat)

Uvařte rodině rychlou polévku z dostupné zeleniny s kouskem kuřecího masa. Místo kuřecích prsou lze použít i stehenní maso, které chvilku povaříte. Nebo použijte kuřecí vývar ze skeletů s troškou obraného masa, které se dá do polévky nakonec.

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

1,5 l 1,5 l vody

150 g 150 g kuřecích prsou

450-500 g 450-500 g zeleniny (brambory, mrkev, celer, petržel, červená řepa, hlávkové zelí)

čerstvý libeček (podle chuti)

25 g 25 g dětské krupičky

sůl

mletý pepř

domácí vegeta (podle chuti, možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 675 kJ / 400 kcal
Bílkoviny	41,95 g
Tuky	2,65 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	451 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	45,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme, zelí a libeček nakrájíme. Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky, vložíme do osolené vody a necháme zavařit. Krok 3: Pak přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, nakrájené zelí a nasekaný libeček. Kdo má domácí Vegetu, může trošku přidat. Necháme povařit, až zelenina změkne. Netrvá to dlouho. Krok 4: Nakonec za stálého prošlehávání metličkou do polévky vsypeme dětskou krupičku a pak za občasného promíchání chvíli mírným varem povaříme. Krok 5: Polévku ještě případně dochutíme a můžeme podávat.

Zeleninu očistíme a nastrouháme, zelí a libeček nakrájíme.
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky, vložíme do osolené vody a necháme zavařit.

Jak nakrájet zelí
Pak přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, nakrájené zelí a nasekaný libeček. Kdo má domácí Vegetu, může trošku přidat. Necháme povařit, až zelenina změkne. Netrvá to dlouho.
Nakonec za stálého prošlehávání metličkou do polévky vsypeme dětskou krupičku a pak za občasného promíchání chvíli mírným varem povaříme.
Polévku ještě případně dochutíme a můžeme podávat.

TIP: Oblíbené podzimní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2020

Poznámka autorky Merylas

Rychlá a obyčejná polévka z dostupné zeleniny s kouskem kuřecího masa. Nazvala bych ji i dietní.

Místo kuřecích prsou se dá použít i stehenní maso, to bych ale před přidáním zeleniny chvilku povařila. Místo čerstvého masa se dá použít k přípravě polévky třeba kuřecí vývar ze skeletů s troškou obraného masa, které se dá do polévky nakonec.

Někdo se bojí, aby se mu neudělaly při zaváření krupičky žmolky, může krupičku promíchat s troškou vody a do polévky za stálého míchání vlít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yL1w

Podzimní čočková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 60 min

Podzimní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Institut kompliment 50 min

Podzimní zeleninová polévka připomínající Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 45 min

Podzimní zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton

Podzimní kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 90 min

Podzimní sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 38 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 75 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 95 min

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 25 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas 70 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Bylinky

Moje poznámka

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yL1w

Náhodný recept

Extra jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené zelníky

Přidáno před 28 minutami

Makové rohlíčky bez kynutí

Přidáno před 56 minutami

Křidélka na pivu

Přidáno před 2 hodinami

Pastináková polévka s kari

Přidáno před 3 hodinami

Podzimní koláč s hruškami a mákem

Přidáno před 4 hodinami

Remoskový linecký koláč s jablky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas 13. 1. 2024 17:43

Istar: Děkuji za vyzkoušení.

Tím, že si pěstuji svoji zeleninu, tak se ji pak snažím využívat v kuchyni v co jak největší míře. A někdy přijde vhod lehčí polévka bez zahuštění jíškou.