Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Snadné a rychlé dýňové řezy

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 637 kJ /
3 498 kcal
Bílkoviny66,50 g
Tuky117,83 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 454 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy532,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýňové pyré:
Troubu jsem předehřála na 180 °C. Dýni jsem napříč přepůlila, vydlabala semínka a obě půlky položila rozříznutou částí na plech s pečicím papírem. Dýně bude upečená, jakmile půjde propíchnou vidlicí. Trvá to asi hodinu. Dýni po upečení nechte vychladnout.
Když dýně vychladla tak, abych ji udržela v ruce, vydlabala jsem dužinu, dala ji do robotu a rozmixovala dohladka. Připravila jsem si mísu s cedníkem a do něj vložila pyré. Vychladlé pyré s mísou jsem dala do lednice a nechala přes noc odkapat. Dejte pozor - cedník se nesmí dotýkat dna. Druhý den jsem odkapané pyré přendala do skleničky a zavíčkovala. V ledničce vydrží 2 dny, v mrazáku až 2 měsíce. Krok 2: Do mísy dejte vejce, krupicový cukr a vanilkový cukr. Vše vyšlehejte do pěny.
Snižte otáčky šlehače a přilijte mléko a olej. Šlehejte dál a mezitím si připravte mouku, do které přidejte prášek do pečiva, skořici a vše promíchejte. Krok 3: Sypkou směs postupně přisypte k mokré směsi a vymíchejte hladké těsto. Krok 4: Těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné půlky přisypte kakao a do druhé půlky přidejte dýňové pyré. Krok 5: Těsto vlijte na plech vymazaný tukem a vysypaný hladkou moukou. Spodní vrstva může být kakaová nebo naopak. Přidávat těsto můžete po lžicích. Krok 6: Plech vložte do trouby předehřáté na 180°C a řezy pečte 30 minut. Upečení vyzkoušejte na špejli.

Zveřejněno 23. 10. 2020

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Snadné a rychlé dýňové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEgL

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Snadné a rychlé dýňové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEgL

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, cukr krupice, pyré dýňové, olej, kakao, vejce, skořice, cukr vanilkový, prášek do pečiva, dýně

Přidat fotografie receptu