Suroviny
Porce: 16 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 679 kJ / 2 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,36 g |
| Tuky | 89,43 g |
| Vláknina | 16,48 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,67 g |
| Sacharidy | 304,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy si dáme kvasnice, hladkou mouku, cukr a trochu vlahé vody a zaděláme kvásek, který necháme 15 minut vykynout. Potom k němu přisypeme mouku, sůl, vejce a zbylou část vlahé vody a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme 45 minut vykynout.
Krok 2: Na pomoučněném válu těsto rozválíme do obdélníku, do středu dáme listové těsto, okraje přeložíme přes sebe a rozválíme. Tento postup opakujeme pětkrát. Těsto vyválíme na plát 60 x 32 cm, nakrájíme obdélníčky asi 15 x 8 cm. Přeložíme 1/3 přes sebe a druhou stranu přehneme na něj.
Krok 3: Vrchní stranou dáme na pekáč s pečícím papírem, potřeme vejcem, posypeme semínky a hrubou solí a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 °C asi na 25-30 minut dozlatova.
Zveřejněno 2. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné obdélníčky z kynutého a listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/px8m
Moje poznámka
Celozrnné obdélníčky z kynutého a listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/px8m
Nejnovější recepty
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 8 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 10 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 12 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno 21. 3. 2026 18:39:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 50 minutami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 1 hodinou
Brambory z papiňáku
Hakai před 1 hodinou
Honzovy buchty v remosce
Marule před 2 hodinami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 3 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 3 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 4 hodinami
Mrkvový perník s povidly
senses před 4 hodinami
Pórková polévka II
Kajkajak před 5 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
TerezieDanielova před 5 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
droždí,
sůl,
cukr moučkový,
mouka hladká,
voda,
vejce,
semínka slunečnicová
Komentáře (6)