Suroviny
Porce: 16 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 679 kJ / 2 313 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,36 g |
Tuky | 89,43 g |
Vláknina | 16,48 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 1,92 g |
Sůl | 4,67 g |
Sacharidy | 304,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy si dáme kvasnice, hladkou mouku, cukr a trochu vlahé vody a zaděláme kvásek, který necháme 15 minut vykynout. Potom k němu přisypeme mouku, sůl, vejce a zbylou část vlahé vody a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme 45 minut vykynout.
Krok 2: Na pomoučněném válu těsto rozválíme do obdélníku, do středu dáme listové těsto, okraje přeložíme přes sebe a rozválíme. Tento postup opakujeme pětkrát. Těsto vyválíme na plát 60 x 32 cm, nakrájíme obdélníčky asi 15 x 8 cm. Přeložíme 1/3 přes sebe a druhou stranu přehneme na něj.
Krok 3: Vrchní stranou dáme na pekáč s pečícím papírem, potřeme vejcem, posypeme semínky a hrubou solí a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 °C asi na 25-30 minut dozlatova.
Zveřejněno 2. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné obdélníčky z kynutého a listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/px8m
Moje poznámka
Celozrnné obdélníčky z kynutého a listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/px8m
Nejnovější recepty
Cuketový sachr
Přidáno před 2 hodinami
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 21 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 1 hodinou
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 1 hodinou
Buchta Rafaelo
Alicia8 před 1 hodinou
Špenátová polévka s mlékem
Kajkajak před 2 hodinami
Krkovička po farářsku
Tamarilka před 3 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
alus.s před 3 hodinami
Cikánské řízky
hd.monthy před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Katerain před 4 hodinami
Minutková krkovička (křehká)
lunav1 před 4 hodinami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Radka61 před 5 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
droždí,
sůl,
cukr moučkový,
mouka hladká,
voda,
vejce,
semínka slunečnicová
Komentáře (6)