Kuřecí stehýnka (paličky) - sci-fi JH
Žádná fotografie není k dispozici
Suroviny 4 porce
- 8 paliček (stehýnek)
- 2 cibule posekané na jemno
- 2 červené papriky - posekané na jemno
- 5 strozky česneku - rozetřený
- 3 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- 10 kuliček celého pepře
- 1 rajčatový protlak
- 150 g uzeného špeku
- 2 PL sádla
- pepř mletý - dle chuti
- sůl dle chuti
- vývar kuřecí dle potřeby
Postup přípravy receptu
Sádlo dáme na pánvičku rozpálit a na něm orestujeme paličky. Vyndáme na talířek a do výpeku přidáme cibuli a orestujeme do zlatova. Poté přidáme špek pokrájený na přiměřené kousky a restujeme do zlatova.
Do pánve vrátíme paličky a veškeré koření, včetně papriky, vývaru a česneku. Dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
Přidáme protlak, promícháme (řádně) a dusíme do té doby, než je maso měkké.
Příloha: chléb či vařená rýže.
Kuchař: Jaroslav Hulka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí stehýnka (paličky) - sci-fi JH
K receptu nejsou žádné komentáře.
