Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
Suroviny 2 porce
- 300 g zelených fazolek
- 200 g uvařených krup
- 1 pečené kachní prso
- 1 stroužek česneku
- sůl
- citronový pepř
- bílý vinný ocet
- cibulková nať
- 1-2 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
Fazolky uvaříme na páře na skus.
Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. Fazolky promícháme s uvařenými kroupami, trochou oleje, osolíme, opepříme, přidáme jeden prolisovaný stroužek česneku a podle chuti dochutíme vinným octem.
Rozdělíme na talíře a na každou porci rozložíme plátky kachního masa. Posypeme jemně krájenou cibulkovou natí.
Kuchařka: maris
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
