Kuřecí špalíky ve vlastní šťávě

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 20 minut + naložení masa 4 porce Pro začátečníky 2 názory

Suroviny

500 g kuřecího masa (ze stehen bez kůže)
1 cibule
1/2 malé kapie
lístky čerstvé bazalky
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso z kuřecích stehen nakrájíme na menší špalíky, osolíme, opepříme a smícháme s velmi jemno nakrájenou cibulí a trochou oleje. Necháme cca 15 minut odležet v chladnu.

  2. Rozehřejeme si pánev Wok a kuřecí směs začneme velmi zprudka opékat.

  3. Restujeme, dokud maso není dokonale orestované.

  4. Do takto orestovaného masa vlijeme cca 2 dcl kuřecího vývaru (např. z krků, křídel), přidáme na malé kostičky nakrájenou červenou kapii a najemno nakrájených cca 6 větších lístků čerstvé bazalky.

  5. Šťávu necháme zredukovat na malé množství a podáváme s rýží.

Poznámka

Jak je možno z receptu vydedukovat - jedná se o tzv. verzi skoro na sucho (není moc šťávy) a proto je použito šťavnaté kuřecí maso ze stehen. Ti šikovní si množství šťávy jistě dokáží upravit, dle potřeby strávníků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kuřecí špalíky ve vlastní šťávě

Tématické fráze: kuřecí maso na šťávě kuřecí na šťávě kuřecí maso ve vlastní šťávě kuřecí maso na šťávě recept kuřecí špalík recept kureci maso na stave kuřecí prsíčka na stave kureci maso ve stave kuřecí nudličky na šťávě kuřecí špalíčky recepty kuřeci špalky kuřecí maso ve vlastní šťávě recept pečené kuřecí špalíky kuřecí kousky na štave kureci stehna na stave kuřecí šťáva stava na kureci maso kuřecí stehna recepty kuřecí ve štávě kuřecí špalíčky recept