Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gruzínské čachochbili

Tom Beyk

3 názory

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

8. 10. 2020 10:41

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 096 kJ / 1 218 kcal
Bílkoviny	9,60 g
Tuky	101,78 g
Vláknina	27,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	54 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omyté kuře osušíme a naporcujeme na menší kusy. Každé prso na 4 díly, horní stehna na 2 díly. Z těchto dílů stáhneme kůži a s vyříznutou páteří s biskupem a špičkami křidýlek založíme vývar. Křidélka také rozdělíme, ale kůži nestahujeme.
Ve větším kastrolu rozpálíme olej a vkládáme do něj všechny kousky kuřete. Prudce osmažíme z obou stran.
Poté zasypeme pokrájenou cibulí, promícháme a smažíme do změknutí cibule.
Přidáme na kostičky pokrájená rajčata, promícháme, přidáme veškeré koření, vč. soli. Dusíme do změknutí masa.
Pokud je málo šťávy, přidáme naběračkou vývaru, který současně vaříme.
Dochutíme solí, popř. cukrem nebo kečupem.
Na konec přidáme drobně posekaný česnek a petrželku, chvilku ještě podusíme a můžeme podávat.
Přílohy: rýže, bílé pečivo...

Poznámka autora receptu

Výhoda u tohoto jídla je, že si můžete dát na talíř kousky prsou, která jsou šťavnatá a kousky stehen.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gruzínské kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 25 min

Gruzínská játra s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Chačapuri – gruzínská loďka z těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pecmaniak 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Drážďanský pudinkový koláč Eierschecke má nadýchaný korpus a dvojitou náplň z tvarohu a pudinku. Díky tomu chutná božsky!

Domácí kuřecí nugety chutnají lépe než z fast foodu díky triku s mrazákem. Příprava je snadná, chuť vynikající

„Paleo“ dieta v praxi: Neandrtálci lovili pravěké slony, maso opékali na ohni a jedli placky ze semen

Komentáře

1974andrea

8. 10. 2020 20:38

Jé, to jsem kdysi dávno, snad ještě zasvobodna, taky dělala podle nějakého receptu. A pamatuju si, že ten název byl zkomolený jako "čochašbili". Ale dobré to bylo

Tom Beyk

8. 10. 2020 15:19

MamlajdaD: ... není zač a je to opravdu moc dobré...

MamlajdaD

8. 10. 2020 12:31

Dík za dobře popsané náhradní kořenění - gruzínské koření Chmeli suneli také doma nemám, ale ty ostatní ano! Určitě časem vyzkouším, myslím, že to bude příjemně pikantní a moc dobré!