Kynuté těsto na vánočku a mazance

Těsto:

250 ml 250 ml mléka

50 ml 50 ml oleje

50 g 50 g změklého másla (ne rozpuštěného)

50 g 50 g změklého sádla

2-3 2-3 žloutky (podle velikosti vajec)

20 ml 20 ml rumu

500 g 500 g polohrubé mouky

80 g 80 g cukru krupice

20 g 20 g čerstvého droždí

citronová kůra

Přísady:

50 g 50 g sekaných mandlí

50 g 50 g brusinek (nebo rozinek)

Dále:

1 1 vejce na potření

tuk na vymazání plechu