Mrkvový koláč

Name: Mrkvový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krystal; 1/2 hrnku sekaných vlašských ořechů; 1 kypřicí prášek do pečiva; 3 hrnky strouhané mrkve; 1/2 hrnku mléka; 1 hrnek rostlinného oleje; 3 vejce; 2 lžičky mleté skořice; strouhaná pomerančová kůra (dle chuti); 1 špetka soli; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; Na dokončení (nemusí být):; rozmíchaný tvaroh; jedlé květy

Máte rádi lité moučníky na plech? Vyzkoušejte tento vynikající mrkvový koláč. Díky mrkvi je příjemně sladký a vláčný. O křupavost se postarají vlašské ořechy. Hotový moučník stačí pocukrovat nebo ho můžete ozdobit tvarohem a jedlými květy.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

DanielScz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 956 kJ / 6 682 kcal
Bílkoviny	108,69 g
Tuky	365,31 g
Vláknina	51,75 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	1,12 g
Sůl	3,22 g
Sacharidy	713,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Odebereme potřebné množství a zbytek využijeme v jiném receptu. Krok 3: Do větší mísy nasypeme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme cukr, skořici, ořechy a sůl. Promícháme. Krok 4: Přidáme strouhanou mrkev, vejce, olej, mléko a pomerančovou kůru. Důkladně promícháme. Krok 5: Těsto vlijeme na připravený plech a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30 minut. Propečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle, která musí po vytažení zůstat suchá, bez zbytků těsta. Krok 6: Po vychladnutí můžeme moučník ozdobit tvarohovým přelivem a jedlými květy.

Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Odebereme potřebné množství a zbytek využijeme v jiném receptu.
Jak navrátit mrkvi čerstvost
Do větší mísy nasypeme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme cukr, skořici, ořechy a sůl. Promícháme.
Přidáme strouhanou mrkev, vejce, olej, mléko a pomerančovou kůru. Důkladně promícháme.
Těsto vlijeme na připravený plech a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30 minut. Propečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle, která musí po vytažení zůstat suchá, bez zbytků těsta.
Po vychladnutí můžeme moučník ozdobit tvarohovým přelivem a jedlými květy.

TIP: Mrkev ve sladkých i slaných pokrmech

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2021

Poznámka autora DanielScz

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLXL

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jarca87

Mrkvový koláč Videorecept

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

b.audyova 75 min

Mrkvový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1 55 min

Mrkvový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Mrkvový koláč se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Mrkvový koláč s pomerančovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Pečení
Recepty do 50 korun
Ořechy
Tvaroh
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Mrkvový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLXL

Náhodný recept

Bramborové gnocchi s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 8 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 8 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 8 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 10 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 10 hodinami

Buřtguláš s noky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tara23 9. 12. 2023 15:29

výborný koláč, zmizel neskutečně rychle, díky za recept

tejaja 17. 12. 2022 20:24

Výborný koláč.

Pomarančová kôra sa k mrkvičke vynikajúco hodí. Akurát som dala o 1 vajce menej, 2 vajíčka úplne stačili. Návšteva pochválila, vďaka za recept.

tejaja přidala nové fotografie! 17. 12. 2022 19:24

Veronika.Hrozna 3. 5. 2021 18:33

DanielScz: Také k nim patřím, má to háček, určitě jsem v tom věku nečetla a nepsala recepty.

Dajda 3. 5. 2021 17:13

DanielScz: Milá "maminko", vždyť ten původní text "Vašeho Danečka" byl samá chyba - viz komentář yanull 2. 5. 2021 12:17:07. Jenže ani tak ho nemohlo napsat šestileté díte, prostě nemohlo. A nenapsalo ani o 12 hodin později tu naprosto bezchybnou větu o tom, jak vaří ve školce.

Už vidím toho ještě ani ne prvňáčka, jak sedí o půl desáté večer u počítače a hledá stránky pro kuchaře, aby sem vložil recept na koláč, který pekl ve školce s ostatními dětmi!

Neztrapňujte se!

magdalenka 3. 5. 2021 16:47

DanielScz: Vaše dieťa ovláda aj počítač a má záľubu vo varení a pečení?

DanielScz 3. 5. 2021 16:26

Dajda: dobrý den ,jsem maminka Danečka a nechápu vaše komentáře. Co pak musí každý psát s hrubkami? Jsou mezi námi i děti které umí psát , číst a počítat ještě před nástupem do školy . Přeji hezký den

Veronika.Hrozna 3. 5. 2021 04:07

Dajda:

Dajda 2. 5. 2021 11:24

yanull: Taky mi bylo hned jasné, že takhle rozhodně neformuluje text ani šestileté dítě, které ještě psát neumí, ani šestnáctiletý puberťák, a možná ani student, který právě složil maturitu z českého jazyka. Z textu totiž dýchá kultivovanost

a teď jste mi vysvětlila, kde se tu vzala. Odkaz na tyhle stránky v medailonku taky cosi napovídá: http://daniel13-terminal.webnode.cz/. Takže jsem měla pravdu, někdo si dělá srandu, protože se, jak píšete Vy, nudí. A klidně mi wikky může dát tři palce dolů!

yanull 2. 5. 2021 10:17

Ukázka z původní verze:
očištenou mrkev nastrouhejte na jemnem struhadle. Do větší misi visipejte mouku s praškem Do pečiva cukr skořici a sůl. přidejte strouhanou mrkev 3 Vejice olej mleko a pomerančovou kuru. dukladně promíchejte. Těsto vlijte do formy vymazané tukem a visypané moukou a dejte péct do předehřáté trouby. po vychladnutí můžete moučník ozdobit tvarohovým přelivem a dozdobyt jedlýmy květy.

Myslím, že to jako příklad stačí, jen abyste věděli, já to pak smažu.

yanull 2. 5. 2021 10:14

Dajda: Podle odpovědi chodí "chlapeček" ještě do MŠ. Dovolím si k tomu připojit svůj názor. Opravovala jsem původní verzi, kde byly záměrně udělané pravopisné chyby, za ty roky to už poznám, když se někdo nudí a snaží se být "vtipný".
Nu což, každému, co jeho jest .Když to někoho baví, ať si poslouží, ale také to svědčí o jeho inteligenci.

Dajda 2. 5. 2021 10:10

DanielScz: Jasně chlapečku! A kde ses naučil tak hezky psát? Taky ve školce?

DanielScz 2. 5. 2021 09:50

Dajda: Tento recept jsme dělali minulý týden ve školce a moc nám chutnal

Dajda 2. 5. 2021 08:06

casino: Myslíte, aby se nemuselo přemýšlet, proč tam ty palečky dávám? Prostě jen proto, že názory někoho nemám rád, i kdyby byly k věci, nebo právě proto, že k věci jsou a odpovídají realitě?

Myšlení prý bolí ..............