Debrecínská polévka s fazolemi

Name: Debrecínská polévka s fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce sádla; 1 cibule; 40 g hladké mouky; 160 g debrecínského špeku; 1 plná lžíce sladké maďarské papriky; 200 g oloupaných brambor; 250 g fazolí ve slaném nálevu - scezené; cca 750 ml vývaru; sůl; pepř mletý; 60 g medvědího česneku (nebo klasický, 3-4 stroužky)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 668 kJ / 2 550 kcal
Bílkoviny	72,58 g
Tuky	158,52 g
Vláknina	52,80 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	4,64 g
Sůl	11,40 g
Sacharidy	182,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit i na nudličky nebo kostičky pokrájený libovější debrecínský špek. Vše zasypeme moukou, necháme zpěnit, přisypeme ještě papriku a vše krátce osmažíme. Krok 2: Směs zalijeme vývarem, přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni do změknutí brambor. Dle chuti dosolíme, opepříme, vsypeme scezené fazole a jemně pokrájený medvědí česnek. Vše necháme krátce probublat a můžeme podávat. Krok 3: Polévka je sytá a pokud ji budeme podávat s čerstvým chlebem nebo pečivem, tak klidně jako hlavní chod. Krok 4: Jestliže není zrovna sezóna medvědího česneku, můžeme polévku dochutit jemně nasekaným česnekem (3-4 stroužky), který přidáme do polévky společně s paprikou.

Na rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit i na nudličky nebo kostičky pokrájený libovější debrecínský špek. Vše zasypeme moukou, necháme zpěnit, přisypeme ještě papriku a vše krátce osmažíme.
Směs zalijeme vývarem, přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni do změknutí brambor. Dle chuti dosolíme, opepříme, vsypeme scezené fazole a jemně pokrájený medvědí česnek. Vše necháme krátce probublat a můžeme podávat.
Polévka je sytá a pokud ji budeme podávat s čerstvým chlebem nebo pečivem, tak klidně jako hlavní chod.
Jestliže není zrovna sezóna medvědího česneku, můžeme polévku dochutit jemně nasekaným česnekem (3-4 stroužky), který přidáme do polévky společně s paprikou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Debrecínská polévka s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ONLR

Debrecínská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Debrecínská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 60 min

Debrecínská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Debrecínský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Debrecínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera 195 min

Zobrazit více

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Chřest (nejen) s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 45 min

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 15 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Luštěninové polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Bylinky

Moje poznámka

Debrecínská polévka s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ONLR

Náhodný recept

Bramborový chlebíček s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové

Přidáno před 51 minutami

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Přidáno před 51 minutami

Nejjednodušší hrníčková bábovka

Přidáno před 2 hodinami

Babiččina pomazánka z hlávkového zelí

Přidáno před 2 hodinami

Bochánky s ořechy

Přidáno před 4 hodinami

Lehce ošizené tisamisu

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 5. 5. 2021 16:34

savlinka: ...díky

...jó, to mám

...svá místečka si hlídáme stejně jako houbaři

savlinka 5. 5. 2021 15:26

Krásná asi máš dobré místo kam jít na medvědí česnek

recepty73 přidal nové fotografie! 4. 5. 2021 17:38

Další fotka

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Bezchybné langoše ze 3 surovin a bez kynutí: Jogurtové těsto zvládne připravit i dítě

Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

Dekorace z ovoce slouží k ozdobení dortů a zákusků, pak ji můžeme klidně sníst Hodnocení 4×

Dekorace z ovoce slouží k ozdobení dortů a zákusků, pak ji můžeme klidně sníst

Dagmar Patrasová umí připravit legendární amarouny: Herečka s nimi překvapila v televizní soutěži

Co je demi glace, jak jej připravit a použít? Poradíme Hodnocení 10×

Co je demi glace, jak jej připravit a použít? Poradíme

Bez přidaného cukru, a stejně po nich přiberete. Nápisy na obalech občas mohou klamat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté knedlíky s rebarborou

brtna před 3 hodinami

Polévka ze staršího chleba se sušenými hříbky

Kajkajak před 3 hodinami

Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru

kokronilla před 3 hodinami

Vepřová kýta po uhersku Videorecept

magdalenka před 5 hodinami

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Sabinka

Debrecínská polévka s fazolemi

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto
Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným