Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílá klobása z kapra

Name: Bílá klobása z kapra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g kapra; 1 tvrdý rohlík; 1 vejce; 1/2 cibule; mletý pepř; mletý kmín; tymián; 2 stroužky česneku; hladká mouka na posypání

Jaromira18

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

26. 7. 2021 15:30

Přidat fotku

Porce: 2 porce

300 g 300 g kapra

1 1 tvrdý rohlík

1 1 vejce

1/2 1/2 cibule

mletý pepř

mletý kmín

tymián

2 stroužky 2 stroužky česneku

hladká mouka na posypání

Nutriční hodnoty

Energie	3 025 kJ / 723 kcal
Bílkoviny	62,31 g
Tuky	35,48 g
Vláknina	6,21 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	36,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapří maso bez kůže a kostí dvakrát semeleme na masovém strojku. Cibuli nakrájíme na jemno a spolu s nastrouhaným rohlíkem přidáme k masu. Přidáme vejce, tymián, mletý kmín, česnek rozetřený s pepřem a solí. Promícháme a utvoříme dva válečky.
Válečky stočíme do tvaru šneka, jako když děláme bílou klobásu, propíchneme 2 špejlemi, kterými pak při opékání otáčíme. Šneky poprášíme mletým pepřem a hladkou moukou a opečeme v rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovým salátem nebo brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 40 min

Křupavý kapr Videorecept

Křupavý kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

trebonskykapr

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Komentáře

Veronika.Hrozna

26. 7. 2021 20:56

Držím palec! To jsem zvědava, jak to ti mrňousové zbaští! Dort se povedl, dala jsem obyčejnou polevu, velmi tence, jak se ukázalo, byla to výhra při krájení ! Ta lesklá, pro tento dort není.