Rychlé koláčky s ovocem a drobenkou

Name: Rychlé koláčky s ovocem a drobenkou
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 170 g polohrubé mouky; 70 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 lžička kypřícího prášku; 1 zakysaná smetana 200 g; 1 vejce; 1 lžíce slunečnicového oleje; drobné nebo nakrájené ovoce dle chuti; maliny, borůvky, rybíz, meruňky; drobenka na posyp; 1 lžíce hrubé mouky; plátek másla; 1 vanilkový cukr; špetka skořice - nemusí být; moučkový cukr na poprášení

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

28. 7. 2021 07:55

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 776 kJ / 1 142 kcal
Bílkoviny	27,18 g
Tuky	20,30 g
Vláknina	5,55 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	153 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	209,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 170°C, na plech položíme formičky (silikonové koláčky) a do nich vložíme papírové košíčky. Připravíme ovoce, nejlépe směs, ale může být i jeden druh, omyjeme, necháme okapat, větší nakrájíme na malé kousky. Lze použít i mražené - nerozmrazujeme předem.
Do misky dáme zakysanku, olej a celé vejce, metličkou prošleháme. Přidáme směs cukrů s moukou a kypřícím práškem, dobře promícháme. Do připravených formiček vložíme papírové košíčky a do každého dáme 1 polévkovou lžíci těsta, 1 lžíci ovoce, zakryjeme opět lžící těsta, posypeme drobenkou a dáme péct na 25-30 minut (podle trouby, hlídáme).
Upečené koláčky necháme na mřížce vychladnout, můžeme lehce poprášit moučkovým cukrem a podáváme. Vyšlo na 8 ks nadýchaných koláčků, plných ovoce, ale lze upéct i koláč jeden do kulaté formy nebo malý plech.

Poznámka autorky receptu

Recept je z r.2013, pekly jsme je s kamarádkou, když jsme si koupily formy, jen jsme nějak zapomněly pořídit foto nebo spíš jsme ještě tehdy naše výtvory nefotily. Místo váhy jsme používaly skleničku od hořčice. Na koláčky s meruňkami je skvělé do drobenky přidat strouhané lískové oříšky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)