Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí na divokém koření se smetanou

Hovězí maso na aromatické směsi divokého koření s omáčkou z kořenové zeleniny a cibulky se smetanou se bude rozplývat na jazyku. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo přílohovými noky a zdobíme měsíčkem citronu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Hovězí na divokém koření se smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 111 kJ /
1 460 kcal
Bílkoviny97,81 g
Tuky105,82 g
Vláknina7,90 g
Cholesterol 423 mg
Sodík 819 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy26,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky než na guláš, osolíme a opepříme. Špek a očištěnou cibuli nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do hluboké rozpálené pánve dáme sádlo a cibuli osmažíme dohněda, přidáme maso a smažíme, aby se zatáhlo ze všech stran, asi 5 minut za stálého míchání. Krok 3: Přidáme nadrcené koření a necháme rozvonět. Dále přidáme a orestujeme protlak, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme a podlijeme horkým vývarem. Přiklopíme poklicí a dusíme za občasného podlévání do změknutí masa, asi 35 minut nebo dle potřeby. Měkké maso vyndáme stranou. Krok 4: Omáčku zalijeme smetanou a rozmixujeme nebo propasírujeme dohladka. Podušená cibule a zelenina omáčku zahustí. Krok 5: Dochutíme solí a případně cukrem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme. Podle potřeby můžeme ještě zjemnit kouskem vychlazeného másla. Krok 6: Podáváme s knedlíkem nebo přílohovými noky a měsíčkem citronu k dochucení na talíři.
TIP: Jak připravit svíčkovou na smetaně
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí na divokém koření se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xZYE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí na divokém koření se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xZYE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 10. 2021 09:49
JanuskaH: :-)moc děkuji, potěšilo mě to :-K krásný den

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 10. 2021 09:48
RubyRom: :-)moc děkuji ( krásné ani ne ale dobré bylo) krásný den přeji:-K:-K:-K

JanuskaH JanuskaH 5. 10. 2021 09:42
Hmmm…brzy vyzkouším :-K

RubyRom RubyRom 5. 10. 2021 09:41
Krásné jídlo:-):-K:-K:-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 10. 2021 09:34
Ivana Ch:
Marie Svarcova

před 1 minutou

:-)moc děkuji a přeji hezký den :-K:-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 10. 2021 09:32
:-)moc děkuji a přeji hezký den :-K:-K:-K:-K

Ivana Ch 5. 10. 2021 08:06
:-):-)<3:-K:-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 5. 10. 2021 05:09

Hovězí na divokém koření se smetanou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
hovězí zadní, sůl, pepř mletý, sádlo, slanina, cibule, zelenina kořenová, protlak rajčatový, cukr krupice, bobkový list, rozmarýn, jalovec, koření nové koření, pepř černý, tymián sušený, vývar hovězí, smetana ke šlehání, citron

Přidat fotografie receptu