Katův šleh po mém
Katův šleh neboli "kaťák" je tradiční pikantní pokrm z restovaného masa a zeleniny. Nejčastěji ho připravujeme z vepřového masa, ale výborný je i z kuřecího. Podáváme s bramboráčky, hranolky nebo rýží.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 676 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,36 g |
| Tuky | 47,52 g |
| Vláknina | 7,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 46,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na tenké nudličky a přesuneme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme 1 lžíci škrobu, zakápneme worcesterovou omáčkou a vše spolu dobře promícháme. Necháme hodinku uležet v lednici.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a umyjeme. Cibuli nakrájíme na klínky, česnek na plátky. Okurky nakrájíme na kousky, papriku na proužky a feferonku nasekáme. Vše spolu restujeme na 2 lžících oleje asi 3-5 minut.
Krok 3: Poté přidáme kečup nebo rajčatový protlak a hořčici. Promícháme a zředíme vývarem nebo vodou do požadované hustoty.
Krok 4: Na jiné pánvi na 2 lžících oleje zprudka orestujeme maso. Kuřecí maso asi 3-5 minut, vepřové asi 8-10 minut. Orestované maso přesuneme do pánve s omáčkou a společně prohřejeme. Dochutíme solí nebo pepřem.
Krok 5: Podáváme s bramboráčky, hranolky, nebo rýží.
Zveřejněno 25. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Katův šleh po mém
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2zqP
Moje poznámka
Katův šleh po mém
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2zqP
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 3 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 5 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 8 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 8 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 8 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 12 minutami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 1 hodinou
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 1 hodinou
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 3 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 3 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 5 hodinami
Náplň do koláčů a buchet - tvarohovo-pudinková
LA.63 před 5 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Buchyna před 5 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Panova před 5 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
paprika,
okurky sterilované,
kečup sladký,
hořčice dijonská,
feferonka,
škrob kukuřičný,
omáčka worcesterová,
sůl,
pepř mletý,
olej,
vývar masový
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Nepřestávám obdivovat Vaši fantazii, šikovnost a děkuji za ochotu podělit se s námi , méně nadanými