Jemné knedlíky z rohlíků

Name: Jemné knedlíky z rohlíků
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g starších rohlíků; sůl; pepř; 3 vejce (z bílků sníh); 50 g másla; 200 ml mléka; 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky (nebo sušené)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Jemné knedlíky z rohlíků, Jemné knedlíky z rohlíků — Jemné knedlíky z rohlíků

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

350 g 350 g starších rohlíků

sůl

pepř

3 3 vejce (z bílků sníh)

50 g 50 g másla

200 ml 200 ml mléka

1 lžíce 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky (nebo sušené)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 040 kJ / 1 683 kcal
Bílkoviny	52,65 g
Tuky	52,92 g
Vláknina	18,10 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	6,72 g
Sacharidy	239,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky. V mléce rozšleháme žloutky, přidáme sůl, pepř, rozpuštěné máslo a vlijeme k rohlíkům. Krok 2: Přidáme petrželku a promícháme. Necháme 20 minut odstát, vmícháme tuhý sníh a pak rukama tvoříme kulaté knedlíky asi jako pinpongový míček. Krok 3: Knedlíky naskládáme do parního hrnce nebo na pařák, obojí předem vytřeme olejem a necháme mezi knedlíky mezery, aby se neslepily. Vaříme v páře 20 minut.

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky. V mléce rozšleháme žloutky, přidáme sůl, pepř, rozpuštěné máslo a vlijeme k rohlíkům.
Přidáme petrželku a promícháme. Necháme 20 minut odstát, vmícháme tuhý sníh a pak rukama tvoříme kulaté knedlíky asi jako pinpongový míček.
Knedlíky naskládáme do parního hrnce nebo na pařák, obojí předem vytřeme olejem a necháme mezi knedlíky mezery, aby se neslepily. Vaříme v páře 20 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné knedlíky z rohlíků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljgj

Rohlíkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Jemné bramborové knedlíky Videorecept

Jemné bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 65 min

Bylinkové knedlíky ze starších rohlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Jemné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucie2211

Knedlík jemný

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Vepřové frikasé s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Smažené sýrové koule se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Přílohy
Knedlíky

Oběd
Vaření
Parní hrnec
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Bylinky

Moje poznámka

Jemné knedlíky z rohlíků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljgj

Náhodný recept

Sekaná na chlebu - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jarní salátek s vejci a kapary

Přidáno před 50 minutami

Mandlové rumové věnečky

Přidáno před 2 hodinami

Domácí housky na smažák

Přidáno před 6 hodinami

Smažené palačinky s uzeným masem

Přidáno před 6 hodinami

Staročeské hovězí roštěnky

Přidáno před 8 hodinami

Rychlá ořechovo-jablečná buchta

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 2. 1. 2022 14:51

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jeptišky jsou tradiční francouzský zákusek. Krakelínky mají navíc křupavý kabátek Hodnocení 11×

Jeptišky jsou tradiční francouzský zákusek. Krakelínky mají navíc křupavý kabátek

Jednoduché klobásky v zelí: Skvěle chutnají teplé i studené. Pokud je necháte uležet, budou delikátní

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Chcete letos grilovat trochu jinak? Netradiční marinády dodají masu víc chuti i šťavnatost a ušetří váš čas

Co patří do pad thai? Odhalte tajemství symbolu thajské kuchyně. Jedna chuť je zásadní

Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Video
Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet

Špenát bez hořkosti a s chutí, kterou ocení i děti: Tipy pro čerstvý, mražený a správnou konzistenci

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Znojemská pečeně podle Kluků v akci Videorecept

Znojemská pečeně podle Kluků v akci

Cypis před 13 minutami

Čertovské řízečky Videorecept

Čertovské řízečky

poirotka před 25 minutami

Plátky z krkovičky na česneku

babice před 55 minutami

Ostré plody moře se špagetami tří barev

Slavista62 před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

FelixFletcher před 2 hodinami

Špagety s houbami a mořskými plody

Slavista62 před 2 hodinami

Dýňové rizoto s thajským nádechem

Saratice před 2 hodinami

Rajčatový salát pochoutkový

magdalenka před 3 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem

magdalenka před 3 hodinami

Fazolová polévka

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
rohlík, sůl, pepř, bílek, máslo, mléko, petrželka

Jemné knedlíky z rohlíků

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Video Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Video
Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet