Chilli con carne od Rádi

Name: Chilli con carne od Rádi
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 g hovězího krku; 2 velké cibule; 1 l hovězího vývaru; 3 červené kapie; 3 papričky Jalapeňos; 2 pl koření "chilli con carne"dobré je třeba od "Antonína"; 2 kl soli; 1 pasata; 2 konzervy drcených rajčat; 2 konzervy červených fazolí v chilli; 1 konzerva kukuřice; 2-3 kostky hořké čokolády, ideálně s chilli; 2 pl sádla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radekhk

Náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 186 kJ / 2 673 kcal
Bílkoviny	187,03 g
Tuky	197,37 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	6,91 g
Sůl	16,80 g
Sacharidy	30,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky 1x5 cm, cibuli nahrubo a papriky s papričkami na proužky. Krok 2: Ve velké, těžké pánvi rozpálíme sádlo, vhodíme maso, jakmile začne bělat, prohodíme, nemícháme, je žádoucí, aby si udrželo šťávu, ale opeklo se. Krok 3: Přídáme cibuli a papriky s papričkami, zarestujeme, přidáme pasatu, drcená rajčata, polovinu vývaru, sůl a koření.
Přikryjeme poklicí a na nejnižším možném plameni dusíme cca hodinu a půl, musí to jen probublávat, občas zkontrolujeme a případně dolijeme vývar. Krok 4: Po uplynutí doby přidáme fazole i s omáčkou, kukuřici a promícháme. Dolijeme vývarem, aby to mělo konzistenci husté kaše, případně dosolíme a vypneme zdroj tepla. Přidáme čokoládu, aby se jen rozpustila a zamícháme. Podáváme s čím nám libo - rýže, chléb, tortily.

Maso nakrájíme na nudličky 1x5 cm, cibuli nahrubo a papriky s papričkami na proužky.
Ve velké, těžké pánvi rozpálíme sádlo, vhodíme maso, jakmile začne bělat, prohodíme, nemícháme, je žádoucí, aby si udrželo šťávu, ale opeklo se.
Přídáme cibuli a papriky s papričkami, zarestujeme, přidáme pasatu, drcená rajčata, polovinu vývaru, sůl a koření.
Přikryjeme poklicí a na nejnižším možném plameni dusíme cca hodinu a půl, musí to jen probublávat, občas zkontrolujeme a případně dolijeme vývar.
Po uplynutí doby přidáme fazole i s omáčkou, kukuřici a promícháme. Dolijeme vývarem, aby to mělo konzistenci husté kaše, případně dosolíme a vypneme zdroj tepla. Přidáme čokoládu, aby se jen rozpustila a zamícháme. Podáváme s čím nám libo - rýže, chléb, tortily.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 1. 2022

Poznámka autora radekhk

Receptů na tohle skvělé jídlo je tu hromada, ale ani jeden mne nějak nezaujal. Dělávám to takhle už několik let a zatím si všichni přidávali. Ideální je tohle jídlo druhý den, kdy je krásně rozleželé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chilli con carne od Rádi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMVD

Pravé chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 40 min

Mexické chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Monulek

Hovězí pečeně Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 50 min

Oblíbené chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 60 min

Chili (chilli) con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Krůtí stehno podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radekhk 110 min

Tatarský biftek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 30 min

Vepřové výpečky pánů z Hradce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radekhk 145 min

Vrabec moravskočeský

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 115 min

Krakonošův oheň

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

radekhk 20 min

Pomalu pečené uzené koleno po Hradecku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 310 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Dušení
Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Rajčata
Slané chutě
Restování

Moje poznámka

Chilli con carne od Rádi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMVD

Náhodný recept

Kuřecí čtvrtky v pikantní zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno před 23 hodinami

Placičky z podmáslí

Přidáno 3. 8. 2025 13:46:57

Karpatské lečo

Přidáno 3. 8. 2025 13:00:03

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno 3. 8. 2025 10:37:11

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno 3. 8. 2025 09:04:01

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno 3. 8. 2025 08:18:12

Další recepty

Komentáře (1)

radekhk přidal novou fotografii! 5. 1. 2022 21:07

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uchovat chilli papričky na zimu? Vyzkoušejte různé způsoby sušení, díky kterým si uchováte pálivé plody Hodnocení 15×

Jak uchovat chilli papričky na zimu? Vyzkoušejte různé způsoby sušení, díky kterým si uchováte pálivé plody

Chilli papričky: S jejich výsevy začínáme velmi brzy, protože potřebují dostatek času Hodnocení 5×

Chilli papričky: S jejich výsevy začínáme velmi brzy, protože potřebují dostatek času

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

DavidVolvo před 43 minutami

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Hrníčková cuketová buchta

Dakota před 1 hodinou

Kotlíkový party guláš

alan.h před 2 hodinami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Jara24 před 2 hodinami

Hovězí guláš se sušenými houbami

radekfiala před 2 hodinami

Salát z polníčku

esstelle před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Mlateli před 3 hodinami

Houbová paštika jinak

KrisZaezemi před 3 hodinami

Honzovy plněné buchty od Uursik

ferda30 před 4 hodinami

Cibulové chutney (čatní)

Majkl2910 před 4 hodinami

Suroviny:
krk hovězí, cibule, vývar hovězí, kapie červená, paprička jalapeňos, koření, sůl, rajče drcené, fazole červené v chilli, kukuřice, chilli, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

znamenivah 120 min

Letní oběd z nových brambor Videorecept

Letní oběd z nových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Těftěli v rajské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petdoly 60 min

Chilli con carne od Rádi

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora radekhk

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji