Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové ragú po domažlicku

Name: Vepřové ragú po domažlicku
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g vepřového masa z plece; olej; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; mletá paprika; 1 lžíce hladké mouky; 3 sterilované okurky; 1 uvařené vejce; trochu mraženého hrášku; vývar (podle potřeby); 100 ml smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Vepřové ragú po domažlicku, Vepřové ragů po Domažlicku — Vepřové ragů po Domažlicku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 228 kJ / 1 010 kcal
Bílkoviny	140,87 g
Tuky	38,21 g
Vláknina	7,44 g
Cholesterol	535 mg
Sodík	461 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	24,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené maso. Osolíme a opepříme. Orestujeme za stálého míchání. Pak zalijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka. Krok 2: Ve smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko, aby se neudělaly hrudky, vlijeme do omáčky. Přidáme nakrájené okurky, hrášek a povaříme asi 10 minut. Krok 3: Nakonec přidáme nakrájené vajíčko. Krok 4: Podáváme s knedlíkem.

Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené maso. Osolíme a opepříme. Orestujeme za stálého míchání. Pak zalijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Ve smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko, aby se neudělaly hrudky, vlijeme do omáčky. Přidáme nakrájené okurky, hrášek a povaříme asi 10 minut.
Nakonec přidáme nakrájené vajíčko.
Podáváme s knedlíkem.

TIP: Typy knedlíků, jak je rozlišíme a základní příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové ragú po domažlicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2z0N

Domažlické vepřové ragú Videorecept

Domažlické vepřové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 65 min

Vepřové ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Vepřové ragú s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Vepřové ragú na citronovém tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Vepřové ragú s červeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 65 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 55 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Zelenina
Okurky
Dušení

Moje poznámka

Vepřové ragú po domažlicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2z0N

Náhodný recept

Bob a Bobek :-))

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubutop

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno před 5 hodinami

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 5 hodinami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

Přidáno před 5 hodinami

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 6 hodinami

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 10. 6. 2022 07:13

Anyzek: Děkuji, to mám radost!

Anyzek 10. 6. 2022 07:10

Skvělý recept zmizelo dřív než jsem stihla vyfotit ????????

Marie Svarcova 6. 3. 2022 08:44

pěkný recept i foto

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 3. 2022 05:53

Přečtěte si

Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Vynikající domácí kečup obsahuje nejen rajčata, ale i jablka, chutná nasládle a voní hřebíčkem a sladkou paprikou

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 460×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava Hodnocení 140×

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Nejnovější články

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Issis před 1 hodinou

Vepřová pečeně po frankfurtsku

motelij před 3 hodinami

Kefírka s kokosovým krémem

LilianaKofronova před 3 hodinami

Čínský okurkový salát

Marcela0123 před 3 hodinami

Tvarohovo-vajíčková pomazánka

Evicka18 před 3 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

PetaP před 4 hodinami

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

vaclavagregrova před 6 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, olej, cibule, česnek, sůl, pepř, paprika sušená sladká, mouka hladká, okurky sterilované, vejce, hrášek mražený, vývar, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 250 min

Těstovinový salát tak, jak chutná nám

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraDlouha 20 min

Tykvový koláč s rýží a tvarohem - slaný aj sladký

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Zapečené brambory na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Hrbaté maso Videorecept

Hrbaté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Vepřové ragú po domažlicku

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák