Lyonský salát

Name: Lyonský salát
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 větší hlávkový salát; 2 vejce uvařené natvrdo; 100 g uzené slaniny; Zálivka:; 4 lžíce oleje; 1 lžíce bílého vinného octa; 4 stroužky česneku; 1 lžíce plnotučné hořčice

Hlávkový salát patří na zahrádce mezi první zeleninu, která se urodí. S lehkou olejovou zálivku s hořčicí, doplněn kousky vařeného vajíčka a kostičkami vyškvařené slaniny, se stane vaší oblíbenou přílohou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 větší hlávkový salát

2 2 vejce uvařené natvrdo

100 g 100 g uzené slaniny

Zálivka:

4 lžíce 4 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce bílého vinného octa

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 246 kJ / 1 493 kcal
Bílkoviny	23,50 g
Tuky	148,03 g
Vláknina	4,52 g
Cholesterol	588 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	4,87 g
Sacharidy	15,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umytý hlávkový šalát natrháme na kúsky a rozdelíme na taniere. Krok 2: Uvarené vajíčka olúpeme, nasekáme na kúsky a posypeme nimi šalát. Krok 3: Olej, ocot, olúpaný a prelisovaný cesnak a horčicu prešľaháme a polejeme po šaláte. Krok 4: Slaninu narežeme na maličké kocky a vyškvaríme.
Polejeme šalát a podávame.

Umytý hlávkový šalát natrháme na kúsky a rozdelíme na taniere.
Jak snadno umýt hlávkový salát
Uvarené vajíčka olúpeme, nasekáme na kúsky a posypeme nimi šalát.
Olej, ocot, olúpaný a prelisovaný cesnak a horčicu prešľaháme a polejeme po šaláte.
Slaninu narežeme na maličké kocky a vyškvaríme.
Polejeme šalát a podávame.