Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 792 kJ / 1 623 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,01 g |
| Tuky | 30,28 g |
| Vláknina | 75,24 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 197,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku probereme a opláchneme. Zalijeme studenou vodou tak 2 cm nad čočkou a necháme namočenou 2 hodiny nebo i celou noc. Za tu dobu změkne a zvětší svůj objem, takže i vaření se urychlí.
Krok 2: Čočku vaříme ve stejné vodě spolu s bobkovým listem, přivedeme k varu a na mírném ohni necháme vařit do změknutí asi 15-20 minut. Čočku solíme až po uvaření, jinak by nezměkla.
Krok 3: V misce utřeme zakysanou smetanu spolu s 1 PL mouky tak, aby v ní nezůstaly žádné hrudky. Tuto směs pomalu a za stálého míchání přidáváme do uvařené čočky a necháme krátce převařit, dokud omáčka nezhoustne.
Krok 4: Nakonec čočku dochutíme solí, citrónovou šťávou a prolisovanými stroužky česneku. Případně kdo má rád kyselejší variantu, může přidat trochu octa.
Zveřejněno 28. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka na kyselo se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWJWZ
Moje poznámka
Čočka na kyselo se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWJWZ
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 9 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 46 minutami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 4 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 5 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 5 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 5 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 5 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 6 hodinami
Suroviny:
čočka,
bobkový list,
česnek,
mouka hladká,
smetana,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (3)