Vepřové nudličky po thajsku

Name: Vepřové nudličky po thajsku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Thajská
Ingredients: 400 g vepřových nudliček; 2 lžíce másla; 2 lžíce oleje; 2 šalotky; 2 stroužky česneku; 1 PL červeného kari koření; 250 ml zeleninového vývaru; 200 ml kokosového mléka; 6 cherry rajčátek; 1 jablko (oloupané); 1 PL sójové omáčky; 1 PL worcesterové omáčky; šťáva z 1/2 limetky; sůl; pepř; trocha mletého chilli koření; snítky koriandru a petrželky; ( může se přidat i 2dl bílého vína); K podávání:; 150 g instantních nudlí

MiskaM

8 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

5. 6. 2022 22:49

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 957 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny	26,62 g
Tuky	74,52 g
Vláknina	25,97 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,97 g
Sacharidy	149,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu oleje. Zpěníme šalotku s česnekem a přidáme osolené a opepřené maso. Restujeme dokud maso nechytí barvu.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
K masu přidáme na kostičky nakrájené jablko, lžíci kari koření a lehce promícháme. Zalijeme vývarem a mlékem, promícháme a lehce povaříme 15 minut.
Přidáme najemno nakrájená rajčata, nasekaný koriandr a petrželku, obě omáčky a opět necháme celé projít varem 25 minut.
Dáme zhruba 150 g instantních nudlí do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme stát pod pokličkou 5 minut.
Nudle slijeme, přidáme do omáčky kterou ještě dochutíme bylinkami a chilli kořením, lehce promícháme a necháme povařit tak 10 minut.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové nudličky s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Vepřové nudličky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aktenanka 20 min

Vepřové nudličky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Načíst další

Komentáře

MiskaM

12. 6. 2022 21:55

Anna Kocikova: děkuji Aničko

opět se to povedlo, jídlo bylo chutné takže stojí za vyzkoušení

Anna Kocikova

7. 6. 2022 20:30

Moc hezký recept

MiskaM

6. 6. 2022 22:24

Jaromira18: děkuji

Jaromira18

6. 6. 2022 18:41

Dobrůtka.

MiskaM

6. 6. 2022 08:54

Marie Svarcova: děkuji Maruš, moc dobré to bylo

MiskaM

6. 6. 2022 08:54

Eja57: no vyloženě jsem je nevarila v omáčce jen jsem je v omáčce promíchala a max 5 minut takže ani ne 10 minut. Ale bylo to moc dobré, doma jsme si pochutnaly