Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou, Štika
Štika
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 455 kJ /
1 065 kcal
Bílkoviny40,22 g
Tuky52,85 g
Vláknina31,50 g
Cholesterol 549 mg
Sodík 137 mg
Sůl0,27 g
Sacharidy81,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na pánev s rozehřátým olejem a kouskem másla. Opečeme z obou stran. Krok 2: Hrášek vsypeme do osolené vody a povaříme. Vodu slijeme, přidáme máslo a trochu smetany a tyčovým mixérem rozmixujeme, podle chuti přisolíme. Krok 3: Omáčka:
Do kastrůlku, který si dáme do vodní lázně dáme žloutky, víno, smetanu, sůl kůru a šťávu z citronu a metlou za stálého míchání vaříme na hustou omáčku. Pak přilijeme po troškách rozpuštěné máslo a mícháme. Nakonec přidáme nasekanou pažitku.
TIP: Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6ODv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6ODv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

hospodyne 16. 8. 2022 21:18
:-KSimona Skolakova: štiku obecnou mívají v Globusu i čerstvou, filety i v Lidlu, ale mražené

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 8. 2022 20:36
Taky bych si dala a hned,ale kde sehnat štiku,že;-)jsem ráda když vůbec nějakou rybku seženu;-)

RubyRom RubyRom 16. 8. 2022 17:45
Anna Kocikova: Moc děkuji :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 8. 2022 17:28
Romanko ty barvy hotového jídla jsou nádherné:-KZajímavá kombinace a mě by určitě chutnalo:-QŠtiku jsem nejedla víc jak 40 let:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 8. 2022 05:21
:-)<3:yes::yes: moc pěkné, štiku jsme dlouho neměli a je skvělá, ;-) to musím brzy zkusit :-K

hospodyne 15. 8. 2022 20:27
:-K s hráškem jsem ji ještě nejedla, ryby dost často dělám s černou čočkou. Ale zkusím hned zítra, večer jsme dostali čtyři líny.

RubyRom RubyRom 15. 8. 2022 17:46
hospodyne: Děkuji:-K

hospodyne 15. 8. 2022 17:21
:-Kkrásné. Štiku máme moc rádi :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
štika, sůl, pepř, olej, máslo, hrášek mražený, sůl, smetana, máslo, žloutek, víno bílé, smetana, kůra citronová, šťáva citronová, sůl, máslo, pažitka

Přidat fotografie receptu