Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová pomazánka s nivou

Name: Houbová pomazánka s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čerstvých hub; 3 lžíce másla; 1 velká cibule; 120 g nivy; špetka drceného kmínu; špetka tymiánu; 2 stroužky česneku; 2 sladkokyselé okurky; pepř

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

15. 9. 2022 08:48

300 g 300 g čerstvých hub

3 lžíce 3 lžíce másla

1 1 velká cibule

120 g 120 g nivy

špetka špetka drceného kmínu

špetka špetka tymiánu

2 stroužky 2 stroužky česneku

2 2 sladkokyselé okurky

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	3 449 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	36,43 g
Tuky	61,42 g
Vláknina	24,16 g
Cholesterol	205 mg
Sodík	2,43 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	21,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jednu lžíci másla rozehřejeme a přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme do zlaté barvy a přidáme nakrájené houby, pepř, drcený kmín, tymián, prolisovaný česnek a podusíme doměkka.
Necháme vychladnout a vmícháme nastrouhanou nivu, okurky a zbytek másla.
Pomazánku můžeme rozmixovat nebo nechat tak, to podle toho, jak kdo má rád. Podle chuti dosolíme, ale niva je dost slaná, takže ani není třeba.
Jaké houby sbírat, co o nich musíme vědět a proč do lesa s mobilním telefonem?