Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené nudle (podle Vietnamce)

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

WestHam WestHam

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby namáčení nudlí a marinování masa.

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby namáčení nudlí a marinování masa.)

Smažené nudle připravené podle tohoto receptu hned zlákají každého strávníka svou exotickou vůní. Příprava je snadná, nudle stačí namočit do horké vody a pak v pánvi smíchat s hotovou směsí křehkého masa a křupavé zeleniny v pikantní omáčce.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 245 kJ /
298 kcal
Bílkoviny61,45 g
Tuky2,69 g
Vláknina1,45 g
Cholesterol 168 mg
Sodík 2,56 g
Sůl5,55 g
Sacharidy6,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nudle namočíme do vlažné vody a necháme hodinu až hodinu a půl nabobtnat, v žádném případě nudle nevaříme. Krok 2: Nakrájíme maso, mrkev a Jidášovo ucho na nudličky, bílou i zelenou část jarní cibulky na kolečka. Krok 3: Nakrájené maso necháme hodinu marinovat v oleji, troše soli a malinké špetce jedlé sody, která zapříčiní, že bude maso křehké. Krok 4: Na pánev dáme olej, necháme rozehřát a na vysokém plameni orestujeme maso. Krok 5: Až bude maso opečené, přidáme zeleninu, chvíli spolu restujeme, maximálně 2 minuty, zelenina musí být na skus křupavá. Krok 6: Poté přidáme nudle a všechna dochucovadla. Dle potřeby přisolíme a vše dobře promícháme.

TIP: Asijské nudle - přehled druhů a jejich příprava

Zveřejněno 27. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené nudle (podle Vietnamce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJYEZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené nudle (podle Vietnamce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJYEZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Snoopyk: Ale toto není zdroj mého receptu, recept mám od mého kamaráda Vietnamce. Možná se recept podobá, ale není stejný po zkouknutí celého videa. V mém receptu není vejce, klíčky, sezamový olej, cibule, smažená cibule a naopak já přidávám Jidášovo ucho a ani nerestuji prvně maso s nudlemi, ale maso se zeleninou, pak teprve přidám nudle, takže recept je jen podobný, ale určitě není stejný a ani to není můj zdroj receptu.

Sluselo by se uvest zdroj receptu youtu.be/wfEeRNLJKo0

Děkuji za tento receptík, myslím, že to bude to, co už delší dobu hledám. :-O

Suroviny:
prsa kuřecí, nudle, zelí čínské, mrkev, cibulka jarní, jidášovo ucho, omáčka rybí, omáčka sojová, ústřicová omáčka, soda jedlá, olej, sůl

Přidat fotografie receptu