Adžika směs z mletého masa

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 40 minut 3-4 porce Mleté maso 1 názor

Suroviny

400 g mletého míchaného masa
1 cibule
olej
2-3 stroužky česneku
1 menší červená paprika
1 slovenská paprika
cca 350 ml rajčatového pyré
cca 2 lžíce koření adžika, dle chuti
sůl dle chuti, případně sojová omáčka
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce rozpáleného oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a dále smažíme. Za pomocí šťouchadla nebo vařečky, mleté maso během smažení od sebe oddělíme, aby se "rozdrobilo". Mleté maso ochutíme nasekaným česnekem a kořenící směsí Adžika.

  2. Přidáme na nudličky pokrájené očištěné papriky a ještě krátce osmažíme, pak přilijeme rajčatové pyré nebo nasekaná rajčata, promícháme a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání nebo případného podlití vývarem či vodou dle potřeby.

  3. Směs dle chuti můžeme dosolit nebo případně ještě dokořenit Adžikou, je-li třeba. Pokud chceme směs méně masitou a spíše "omáčkovější" můžeme přilít do směsi dle potřeby vývar nebo vodu (ne příliš) s trochou solamylu a krátce provařit.

  4. Podáváme s těstovinami, bramborami, na toustech či topinkách...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 242 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Adžika směs z mletého masa

Tématické fráze: směs z mletého masa recepty z mletého masa mleté maso recepty mleté maso s adžikou adžika recepty paprikova smes z mletého masa adžika s masem recepty mlete maso recepty z mletého masa smazene smes z mleteho adžika rajčata na maso rajčatový adžika směs s mlété maso paprika rajče mlete maso smes mlete koreni acika maso s adžika koření adžika mlete maso mleté maso jako směs recept kořenící směs na mleté maso recept směs mletého

Zapomněl/a jsem heslo