Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závitky z kuřecích špalíků se sýrem a žampiony

Name: Závitky z kuřecích špalíků se sýrem a žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vykostěné větší kuřecí špalíky; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžíce sterilovaných malých žampionů; 1/2 cibule; 2 lžíce goudy; 2 lžíce nati cibulky a petržele; 1 lžíce červené papriky; trocha hladké mouky (na poprášení závitků); 50 g másla; 2 lžíce oleje

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

15. 10. 2022 15:41

Závitky z kuřecích špalíků se sýrem a žampiony

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 542 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	1,75 g
Tuky	63,27 g
Vláknina	3,46 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	6,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na 1 lžíci oleje zesklovatíme jemně nasekanou cibuli, přidáme žampiony, osolíme, opepříme a krátce podusíme na lžíci vody.
Jak jemně nakrájet cibuli
Kuřecí špalíky položíme kůží dolů na pracovní podložku, maso několikrát lehce nařízneme, naklepeme přes fólii a vytvoříme obdélníky. Osolíme, opepříme a posypeme strouhaným sýrem.
Ke kratší straně dáme na každý plátek masa polovinu žampionů, nasekaných bylinek a nakrájené papriky. Poté maso zabalíme do závitků a sepneme jehlicí. Lehce poprášíme moukou a opečeme pomalu ze všech stran na másle s olejem dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem, dušeným jablkem s brusinkami nebo se salátem.
Jak dlouho vařit brambory