Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kávová zrna

Domácí kávová zrna z kakaového těsta obalená v čokoládě jsou oblíbenou nepečenou cukrovinkou ke kávě i na sváteční stůl. Díky rumu, kakau a jemné kávové chuti připomínají klasické pralinky, ale jejich přípravu zvládne opravdu každý.

Hodnocení receptu je 4,2 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dextra

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min bez doby tuhnutí

60 min (60 min příprava, bez doby tuhnutí)

Kávová zrna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 dávka

cca 60 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 184 kJ /
3 151 kcal
Bílkoviny13,96 g
Tuky146,45 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 351 mg
Sodík 24 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy431,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme moučkový cukr a kakao. Přidáme mletou kávu, rum a změklé máslo. Krok 2: Vše důkladně zpracujeme na hladké a tvárné těsto. Krok 3: Z těsta odebíráme malé kousky a tvarujeme z nich oválná kávová zrna. Tupou stranou nože do každého kousku jemně vtlačíme typickou rýhu. Krok 4: Hotová zrna vyskládáme na tác nebo plech a vložíme přibližně na 1 hodinu do lednice ztuhnout. Krok 5: Do vodní lázně vložíme nalámanou čokoládu a přidáme ztužený tuk. Krok 6: Za občasného míchání necháme vše rozpustit a promícháme dohladka. Krok 7: Vychlazená kávová zrna namáčíme v čokoládové polevě a necháme ztuhnout.

TIP: Tradiční kávová zrna

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (240× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávová zrna

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQkr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávová zrna

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQkr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 20. 9. 2023 15:21

Kávová zrna

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 15. 3. 2023 13:04

Kávová zrna

KikuLina 18. 12. 2021 08:57
K tomu máslu - myslím, že autorovi někam odešla jednička. Dělám podle tohoto receptu už roky a je výborný, vždy jsem prostě přidávala máslo, až byla konzistence těsta dobrá. Včera jsem je dělala opět a zkusila jsem odvážit 150g másla, zda se moje teorie potvrdí a hle, konzistence super…:-8 myslím, že tedy autor není kouzelník, jen se prostě vloudila chybička v seznamu surovin :-)

PIPOLE PIPOLE 7. 12. 2021 17:50
A kde mate piskoty ??? Co je to za recept . :-// Nejaka kucharinka co neumi nepecene ihhihihihi

saryk 24. 12. 2020 05:26
Opravdu zvlastni recept, kdy kazdy musi pridavat maslo, aby to drzelo:-( bud je autor kouzelnik nebo nevim. U tohoto receptu bych rada videla video s temi 50 g. Nebudu delat podle receptu, ktery evidentne nefunguje.

aknelka1610 20. 12. 2020 15:00
Jsou výborný, jen jsem též musela přidat více másla, abych to spojila a příště dám o něco málo méně cukru, určitě budu znovu dělat.:yes:

michaela 13. 12. 2015 21:17
musela jsem přidat víc másla...chuťově jsou výborné

Naki 17. 11. 2015 11:49
jak dlouho před vánocemi by se měli dělat? :-)

Jenny 16. 11. 2014 21:21
dělala jsem je,jsou úúúúžasnééééé...:-!:-!:-! ;-):-K

Háňa 2. 3. 2014 14:04
Jmenuju se Hanka a mam hrozně ráda chocolate:-)

Markéta Čeňanská 24. 1. 2013 21:30
Vypadá to dobře, mohla bych to zkusit, prave kavove zrna se obalují v macipánu, ale moje maminka ho nemá ráda, tak užsane :)

Eva 12. 12. 2012 18:34
chtěla jsem se zeptat jak dopředu bych je mohla udělat aby mi vydrželi do vánoc,předem děkuji:-)

Veronika 11. 12. 2012 11:13
Tak jsem kávová zrna také zkusila a směs byla jen prášek,po přidání rumu a másla to bylo lepší,tak snad bude chutnat,síky za tipo :-)

filip 5. 7. 2016 05:52
Veronika: asi tak půl roku...

Zuza 19. 12. 2011 19:57
Tak jsem taky teď dodělala svou první dávku podle tohohle receptu.. a taky jsem měla jen prášek, když jsem dala suroviny podle těchto gramáží. Tak jsem tam přilila rum. Je víc cítět, ale nikomu to nevadí a všem chutná =) navíc na internetu jsem většinou našla recepty, kde potřebuju sušené mléko a tady byl recept mnohem jednodušší =) děkuji

Yvona 16. 12. 2010 14:11
Dextro dělala jsem kávová zrna podle tvého receptu,ale musela jsem přidat máslo,protože to byla sypká směs.Jinak dávám bodík.:yes:

Jenny 3. 10. 2010 16:57
no,tak to jsem jaksi přehlídla...:-O posílám bodík,mám je moc ráda:-p:yes::yes:

mirca75 mirca75 přidala novou fotografii! 25. 12. 2009 17:51

Kávová zrna, Těsto a postup

Ivikpelik 20. 12. 2009 00:18
jsou moooc dobre, musim upect dalsi davku, protoze do vanoc nezbydou:-)

magdalenka magdalenka 27. 8. 2009 12:30
Výbušná, ale mamka je asi umelkyňa v tomto remesle...na mňa je to tiež dosť zložité a prácne ako si to popísala...ale je fajn mať takého poradcu na blízku...teda, už je ďaleko, zrejme si veľa odkukala...

Svetlana Svetlana 27. 8. 2009 12:21
...tužka...:-);-)

Paprika Paprika 27. 8. 2009 12:18
Výbušná ;-) - musela jsem to číst 2x, ale pochopila jsem to. Husenice je asi housenka , ale co je to ceruzka - to fakt nevím.

vybusna vybusna 27. 8. 2009 12:09
no ja robievam s mamkou inym sposobom...do vareneho cokoladovaho kremu s maslom pridam loger s kavy. na papier hladkou sirokou trubickou naspricujeme tzv. babiky...take hrube husenice...to nechame v chladnicke ztuhnut....kupim si marcipan...rozvalkam...moja mamka si robi ten domaci zo suseneho mlieka.....rozrezem na stvorce a kazdu tu babiku ztuhnutu do toho zabalim... stredom urobim okruhlou ceruzkou zliabok a znovu necham v chladnicke zatuhnut. no a nakoniec tu zliabkovu stranu ponorim do cokolady.

magdalenka magdalenka 27. 8. 2009 11:56
Ak môžem poradiť, pretože kávové zrná robím (podľa iného receptu), aký mám ja spôsob na ich relatívne jednoduchú výrobu. Robím rovnako veľké guličky, trochu vajcovitého tvaru. Tie prekrojím (akoby po dĺžke), zárezy spravím najhrubšou ihlicou na štrikovanie. Tieto zrnká sú v podstate rovnako veľké a podobné. Dávam na vidličku a tak oblievam čoko polevou nad hrncom s polevou.
Ak takéto finty poznáte, prepáčte, ak nie, možno sa zídu...Pekný zvyšok dňa!

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 8. 2009 09:10
Já si říkám, že tady fotka byla od dextry, holky, co nám to děláte:-(, dooga, moc se ti povedly!!:yes:

Dooga Dooga 27. 8. 2009 08:36
No jó, ale fakt jsem se snažil, aby vypadaly jako kávová zrna. Jen jsem měl problém s tím máslem. Přidával jsem po troškách, dokud se to nespojilo (asi 100g). Tak nevím jestli to je jak má. Ale "strávníkům" chutnalo.

Paprika Paprika 27. 8. 2009 08:16
Dooga - tos dělal ??? Jsi fakt SUPER !!! :yes::yes::yes: Vypadají jako odlité stopy nějakých kopýtek ;-)

Dooga Dooga 27. 8. 2009 08:14
Tak jsem taky kouknul na net, a je tam několik receptů na kávová zrna. Je tam kolik cukru, tolik másla. Tak ti nevím:-?:-?:-?:-(

Paprika Paprika 27. 8. 2009 08:11
Já jsem DEXTRU typovala na zaměstnankyni cukrářské výrobny. Ty její poháry nebo ta bedna lineckého .... Tohle překvapilo i mně.:no::no::no:

Dooga Dooga přidal novou fotografii! 27. 8. 2009 08:11

Kávová zrna, Hmota - 100g másla

vybusna vybusna 27. 8. 2009 06:32
a clovece....a ja som bola presvedcena, ze vynalozila aspon nejaku minimalnu snahu a urobila velikansky nakup v cukrarni :-((

magdalenka magdalenka 27. 8. 2009 06:20
Mňa to tiež už neudivuje, je to jej štýl a nezmení sa...(Ani tank nezastavíš...):no:

Merylas Merylas moderátorka 26. 8. 2009 21:37
Ach jo......

Sodovka Sodovka 26. 8. 2009 21:31
Na ten obrázek jsem přišla náhodou (za něcelou minutu). Recept od Dextry jsem si chtěla uložit do oblíbených. Jenomže v komentářích byly dotazy na množství másla. Tak jsem si řekla, že se podívám ještě na jiný recept. Do vyhledávače Google - obrázky, jsem si zadala kávová zrana - cukroví. A bááác.:-O Najednou vidím kávová zrna jak má dextra tady.:-(

Merylas Merylas moderátorka 26. 8. 2009 21:19
Tady by mě už nepřekvapilo opravdu nic.......

spagetka spagetka 26. 8. 2009 21:13
Sodovka má výborný postřeh ..:yes:.:-/ ... takže:-?

Sodovka Sodovka 26. 8. 2009 21:08
Dextra, ty máš stránky obsousedka? Jestli ano, tak je vše v pořádku. Ale stejná fotografie (i s poškrabaným talířkem) je na stránkách http://obsousedka.rajce.idnes.cz/Cukrovi/. Stačí kliknout na druhý obrázek z leva. Obrázek se zvětší a je to stejný obrázek jak tady.

Dooga Dooga přidal novou fotografii! 26. 8. 2009 20:05

Kávová zrna

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 8. 2009 19:46
Dooga, není to můj recept, ale taky se dívám, že toho másla je docela málo a třebaže je tam rum, káva, nevím, taky bych asi přidala, kdyby to nešlo spojit

Dooga Dooga 26. 8. 2009 19:39
Prosím tě, jen jsem se chtěl zeptat, zda je správné množství másla? Musel jsem ho dát víc, aby se to vše spojilo. Ale jinak super. Přidávám foto mého pokusu.

Dooga Dooga 14. 8. 2009 17:34
Do vánoc nevydržím!!! Hned po neděli se na ně vrhnu.:-D:-p:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 8. 2009 11:10
Vypadají moc hezky, kdysi jsem je dělala, ale surovinami už si nejsem jistá. Tohle se na Vánoce určitě hodí;-):yes:

Dooga Dooga 14. 8. 2009 08:45
Vypadají luxusně. Určitě vyzkouším. Bodík pro tebe:-)):yes:

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 14. 8. 2009 08:43
Hmm, to může být dobré, asi před Vánoci zkusím jako moje první vlastně vyrobené cukroví. Akorát jenom z poloviční dávky, to bude stačit:-). Ukládám do oblíbených a dávám tím pádem i bodíka :yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kávová zrna v čokoládě recept, cukroví kávová zrna, vánoční cukroví kávová zrna, kávová zrna cukroví, kávová zrna v čokoládě, kavove zrna cukrovi, kávové zrna v čokoládě recept, cukroví kávové zrno, cukroví kávové zrna, kávovázrna, vánoční cukroví kávové zrna, kávové zrno cukrovi, nepečená kávová zrna v čokoládě, kavove zrna v cokolade, vanocni cukrovi recepty kavova zrna, kávové zrno v čokoládě, cukroví-kávová zrna, kávová, vanoční cukroví-kávová zrna, kávové cukroví

Suroviny:
cukr moučkový, káva mletá, rum, máslo, kakao, čokoláda na vaření, tuk ztužený

Přidat fotografie receptu

]