Smažený mořský vlk s citronem

Name: Smažený mořský vlk s citronem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 filety mořského vlka s kůží; sůl; pepř; 2 lžíce rostlinného oleje; 1/2 cibule; šťáva z 1 citronu; 2 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce zeleninového vývaru; 1 zelená nať jarní cibulky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 filety 2 filety mořského vlka s kůží

sůl

pepř

2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje

1/2 1/2 cibule

šťáva z 1 citronu

2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru

1 lžíce 1 lžíce zeleninového vývaru

1 1 zelená nať jarní cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 485 kJ / 1 072 kcal
Bílkoviny	73,29 g
Tuky	74,48 g
Vláknina	2,11 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	144 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	26,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Krok 2: Cibulku nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova.
Přidáme filety a zprudka z obou stran osmažíme. Krok 3: Přidáme na kolečka nakrájenou nať z jarní cibulky a okolo (nikoli na filety) třtinový cuk.
Necháme zkaramelizovat, podlijeme vývarem a filety několikrát obracíme, aby nasákly sladkost z cukru. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší.

Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou.
Cibulku nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova.
Přidáme filety a zprudka z obou stran osmažíme.
Přidáme na kolečka nakrájenou nať z jarní cibulky a okolo (nikoli na filety) třtinový cuk.
Necháme zkaramelizovat, podlijeme vývarem a filety několikrát obracíme, aby nasákly sladkost z cukru.
Podáváme s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený mořský vlk s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64A8

Mořský vlk se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Drahos z kamene 25 min

Mořský vlk v mořské soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Mořský vlk a celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Drahos z kamene 30 min

Mořský vlk s citronový pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Drahos z kamene 20 min

Mořský vlk s citronovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 13 min

Mořský vlk s černou čočkou Beluga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Ředkvičková pomazánka s lučinou a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 20 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky

Bylinky
Citrusy
Smažení
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut

Moje poznámka

Smažený mořský vlk s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64A8

Náhodný recept

Losos s holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 10 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 14 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 18 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

Srbská vejce aneb Rychlá večeře bez masa: Lehké jídlo s rajčatovo-paprikovou omáčkou je připravené raz dva

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 10×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 8 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 8 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 12 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 15 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 15 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 15 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 17 hodinami

Suroviny:
mořský vlk, sůl, pepř, olej rostlinný, cibule, šťáva citronová, cukr třtinový, vývar zeleninový, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Kedlubnové zelí s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Ořechové sušenky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 33 min

Salát z červené rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Citronové crinkles s bílým kabátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Smažený mořský vlk s citronem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém