Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sumeček africký na zelenině a žampionech

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Sumeček africký na zelenině a žampionech

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 956 kJ / 467 kcal
Bílkoviny	7,85 g
Tuky	35,11 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	62 mg
Sodík	76 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	27,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Běžným způsobem dáme uvařit rýži podle svých zvyklostí. Krok 2: Zatím osušíme papírovou utěrkou sumečka, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky velikosti soust. Krok 3: Očistíme a nakrájíme papriky na proužky, pórek na kolečka, žampiony na osminky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno a hrášek na sítu propláchneme a necháme okapat. Krok 4: Do hluboké rozehřáté velké pánve dáme olej s máslem, necháme zesklovatět cibuli a přidáme sumečka. Promícháme a restujeme cca 1 minutu. Přidáme papriky, žampiony a po dalších 2 minutách i pórek a česnek. Krok 5: Jakmile jsou papriky na skus odstavíme, promícháme s horkou rýží a zalijeme smetanou. Necháme rýži smetanu nasáknout a ihned podáváme. Krok 6: Pokud nechce někdo verzi s rýží, může si dopřát sumečka pouze na zelenině a žampionech s bramborem nebo pečivem podle chuti.

Běžným způsobem dáme uvařit rýži podle svých zvyklostí.
Jak správně uvařit rýži
Zatím osušíme papírovou utěrkou sumečka, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky velikosti soust.
Očistíme a nakrájíme papriky na proužky, pórek na kolečka, žampiony na osminky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno a hrášek na sítu propláchneme a necháme okapat.
Jak očistit žampiony
Do hluboké rozehřáté velké pánve dáme olej s máslem, necháme zesklovatět cibuli a přidáme sumečka. Promícháme a restujeme cca 1 minutu. Přidáme papriky, žampiony a po dalších 2 minutách i pórek a česnek.
Jakmile jsou papriky na skus odstavíme, promícháme s horkou rýží a zalijeme smetanou. Necháme rýži smetanu nasáknout a ihned podáváme.
Pokud nechce někdo verzi s rýží, může si dopřát sumečka pouze na zelenině a žampionech s bramborem nebo pečivem podle chuti.

TIP: Ryby v naší kuchyni

Zveřejněno 21. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na zelenině a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrOKG

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Sumeček africký se zeleninou

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Africký sumeček se zeleninou na másle

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Špíz ze sumečka afrického

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Africký sumeček s liškami

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký na salátku

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Sumeček africký na zelenině s houbami shimeji

Sumeček africký na zelenině s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Išlské dortíčky

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Trubičky s karamelovým krémem

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Ryby
Sumec

Večeře
Slané chutě
Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Letní recepty
Vaření
Restování

Moje poznámka

Sumeček africký na zelenině a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrOKG

Náhodný recept

Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách

Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Grinchův elixír

Přidáno před 4 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Fíkové kostky

Fíkové kostky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Salát Emerald

Salát Emerald

Přidáno před 10 hodinami

Kuličky kumquat

Kuličky kumquat

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 3. 2023 08:16

Přečtěte si

Sushi - tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě Hodnocení 9×

Sushi - tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat Hodnocení 111×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech Hodnocení 12×

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 245×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Nejnovější články

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Evculina84 před 28 minutami

Těstovinový salát Vltavín

Těstovinový salát Vltavín

Jan Nemec před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Petruse2503 před 1 hodinou

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

jana.r před 1 hodinou

Banánky ze strojku Videorecept

Banánky ze strojku

Vilik před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Sirael před 2 hodinami

Konfitovaná hovězí líčka

Konfitovaná hovězí líčka

JanSmola před 2 hodinami

Linecké smajlíky

Linecké smajlíky

Evculina84 před 2 hodinami

Liduščin vaječný koňak

Liduščin vaječný koňak

Evculina84 před 3 hodinami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Suroviny:
sůl, pepř mletý, olej arašídový, máslo, cibule červená, pórek, hrášek, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá bílá, česnek, žampióny, rýže, smetana