Donuty proteinové

Name: Donuty proteinové
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 čokoládový proteinový pudink; 1 vejce; 60 g mletých ovesných vloček (jáhlových, rýžových...); 30 g rostlinného mléka; 10 g kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; 1 hrst čokoládových peciček (možno vynechat); kokosový olej na vymazání formy

Začněte svůj den s našimi proteinovými donuty! Každý kousíček nabízí nejen lahodnou chuť, ale také silnou dávku proteinů, které vás posílí a dodají vám energii na celý den.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nakolezuch

Snadný

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 13 min

33 min (20 min příprava + 13 min tepelná úprava)

Donuty proteinové, Vydatná sváča bez cukru — Vydatná sváča bez cukru

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

1 1 čokoládový proteinový pudink

1 1 vejce

60 g 60 g mletých ovesných vloček (jáhlových, rýžových...)

30 g 30 g rostlinného mléka

10 g 10 g kakaa

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

1 hrst 1 hrst čokoládových peciček (možno vynechat)

kokosový olej na vymazání formy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 691 kJ / 404 kcal
Bílkoviny	18,40 g
Tuky	13,44 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	143 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	48,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na donuty vymažeme kokosovým olejem. Krok 2: Vše kromě čokoládových peciček dáme do mísy a rozmixujeme. Podle konzistence přidáme mléko, popř. vločky. Rostlinné a klasické mléko mají rozdílné hodnoty, zrovna tak je to u vloček. Nakonec vmícháme hrst čokoládových peciček. Krok 3: Do každé prohlubně nalijeme do větší poloviny těsto. Těsto je hustější než klasické lité těsto díky vločkám, ale přesto se dá pořád nalít. Krok 4: Formu vložíme do trouby a pečeme 3-4 minuty na 200 °C, pak teplotu snížíme a dopečeme cca 10 minut. Každá trouba peče jinak, proto je čas orientační. Donuty by měly být vlhčí, nicméně pokud to někomu vadí, nechá péct déle. Krok 5: Po upečení formu vytáhneme a teprve po chvíli donuty vyklopíme.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na donuty vymažeme kokosovým olejem.
Proč předehřívat troubu?
Vše kromě čokoládových peciček dáme do mísy a rozmixujeme. Podle konzistence přidáme mléko, popř. vločky. Rostlinné a klasické mléko mají rozdílné hodnoty, zrovna tak je to u vloček. Nakonec vmícháme hrst čokoládových peciček.
Do každé prohlubně nalijeme do větší poloviny těsto. Těsto je hustější než klasické lité těsto díky vločkám, ale přesto se dá pořád nalít.
Formu vložíme do trouby a pečeme 3-4 minuty na 200 °C, pak teplotu snížíme a dopečeme cca 10 minut. Každá trouba peče jinak, proto je čas orientační. Donuty by měly být vlhčí, nicméně pokud to někomu vadí, nechá péct déle.
Po upečení formu vytáhneme a teprve po chvíli donuty vyklopíme.

TIP: Jak vytvarovat donut z kynutého těsta?

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2023

Poznámka autorky Nakolezuch

Proteinový pudink (nebo vanilkový, případně vařený pudink, pudink se šlehačkou, nízkotučný řecký bílý jogurt) je kupovaný již hotový v kelímku.

Jsou super buď s mlékem nebo s ovocem, jogurtem a pro gurmány s vanilkovou zmrzlinou. Nedoporučuji vyklepávání ihned po vytažení, jsou křehké a zlomí se. Je čistě na každém, zda si je pokape oříškovým máslem, sirupem, polevou či je sní jen tak samotné. V tomto receptu používám veganské suroviny kvůli dcerce, ale je čistě na každém, jaké použijete. V případě použití jiných surovin je jiná hustota