Těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a bylinkami

Name: Těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a bylinkami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; sůl; čerstvě mletý pepř; 0,5 lžičky sladké papriky; 1 červená paprika (kapie); 1 střední mrkev; 4 kolečka mladé cukety; 1 lžíce rajského protlaku z tuby; 1-2 lžíce domácího kečupu; 1 špetka sušených bylinek (bazalka, oregano, majoránka); kuřecí vývar (nebo voda); sýr na strouhání (parmezán); těstoviny

Kousky kuřecího masa orestujeme na pánvi a postupně k němu přidáváme kousky zeleniny a dusíme tak, abychom zachovali její čerstvost a křupavost. Nakonec vmícháme rajský protlak a podáváme s oblíbenými uvařenými těstovinami.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 131 kJ / 270 kcal
Bílkoviny	5,01 g
Tuky	11,50 g
Vláknina	10,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	270 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	33,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu (nebo uvaříme domácí těstoviny). Krok 2: Do rozehřáté hluboké pánve dáme olivový olej a zpěníme cibuli nasekanou na kostičky, přidáme maso nakrájené na malé kousky a prudce restujeme až zbělá. Krok 3: Do pánve přidáme plátky česneku, koření a necháme rozvonět - nespálit. Podlijeme 2 lžícemi vody a přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou kapii, na tenká kolečka nakrájenou mrkev a promícháme. Krok 4: Nakonec přidáme na kostičky nakrájený kousek cukety. Podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou, jen tolik, aby se nepřipalovalo. Poté přidáme protlak, domácí kečup a krátce podusíme, zelenina má zůstat na skus. Krok 5: Vmícháme špetku sušených bylinek, promícháme a odstavíme. Na talíře dáme těstoviny, navrstvíme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.

Dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu (nebo uvaříme domácí těstoviny).

Jak správně vařit těstoviny
Do rozehřáté hluboké pánve dáme olivový olej a zpěníme cibuli nasekanou na kostičky, přidáme maso nakrájené na malé kousky a prudce restujeme až zbělá.
Do pánve přidáme plátky česneku, koření a necháme rozvonět - nespálit. Podlijeme 2 lžícemi vody a přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou kapii, na tenká kolečka nakrájenou mrkev a promícháme.
Nakonec přidáme na kostičky nakrájený kousek cukety. Podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou, jen tolik, aby se nepřipalovalo. Poté přidáme protlak, domácí kečup a krátce podusíme, zelenina má zůstat na skus.
Vmícháme špetku sušených bylinek, promícháme a odstavíme. Na talíře dáme těstoviny, navrstvíme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.