Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní kuřecí směs

Name: Pikantní kuřecí směs
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 velká cibule; 50 g uzené slaniny; 2 stroužky česneku; 400 g kuřecího masa; sůl; mletý pepř; 1 červená paprika; 1 zelená paprika; 4 keříčková rajčátka; 1 lžička mleté papriky; 1 rovná lžíce hladké mouky; 2 lžičky sójové omáčky; 2 lžíce sladké chilli omáčky

Z kuřecího masa můžete vykouzlit spoustu rozličných pokrmů. Nejčastěji se z něho připravují směsi, které nejsou náročné na přípravu, třeba taková pikantní směs se zeleninou, ke které můžete podávat malé bramboráčky.

RubyRom

0 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

12. 1. 2024 18:51

Nutriční hodnoty

Energie	4 187 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	101,61 g
Tuky	47,36 g
Vláknina	12,56 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	2,03 g
Sůl	4,86 g
Sacharidy	37,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a pokrájíme.
Jak nakrájet cibuli?
Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Rajčátka pokrájíme. Maso nakrájíme na nudličky.
Na rozpáleném oleji ve velké pánvi osmahneme cibuli se slaninou dozlatova.
Přidáme česnek, maso, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
Přidáme nakrájené papriky a rajčata. Chvilku ještě opékáme.
Pak shrneme vařečkou na stranu a na prázdné místo na pánvi dáme osmahnout mouku, přidáme mletou papriku, po chvilce přidáme sójovou omáčku a podlijeme vodou.
Promícháme dohladka a vmícháme směs, kterou jsme shrnuli ke straně pánve. Nakonec vmícháme sladkou chilli omáčku a povaříme 15-20 minut.
Podáváme s malými bramboráčky.
TIP Jak připravit nejlepší bramboráky?