Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Name: Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g čerstvého smetanového sýru; 50 g jemně nastrouhaného sýru (ementál, gouda); 20 g změklého másla; 1 lžíce majonézy; pesto z medvědího česneku; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; mandle ke zdobení (nebo jiné ořechy); pečivo; Pesto:; 150 g listů medvědího česneku; 15 g soli; 100 ml olivového oleje; 100 g loupaných mandlí (nebo vlašských ořechů); 60 g parmezánu

Medvědí česnek se svojí aromatickou vůní láká ke sběru zejména na začátku jara. Můžeme si z něj připravit mnoho různých pokrmů. V tomto receptu připravíme pesto z jeho listů, s ořechy a sýrem. To pak použijeme do lahodné sýrové pomazánky.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 662 kJ / 2 548 kcal
Bílkoviny	94,44 g
Tuky	223,30 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	185 mg
Sodík	8,47 g
Sůl	20,75 g
Sacharidy	31,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme pesto z medvědího česneku. Do nádoby mixéru dáme dobře omyté a osušené listy medvědího česneku. Přilijeme olivový olej, přidáme sůl a mixováním vytvoříme hustou kaši. Přidáme oloupané a nastrouhané mandle nebo neloupané vlašské ořechy, zvolíme co nám víc chutná. Nakonec vmícháme parmezán. Krok 2: Na pomazánku smícháme čerstvý smetanový sýr, nastrouhaný sýr se změklým máslem a majonézou. Nakonec vmícháme pesto z medvědího česneku v množství podle chuti. Krok 3: Pomazánku navrstvíme vidličkou na kolečka tmavého pečiva a ozdobíme mandlemi nebo ořechy.

Nejprve připravíme pesto z medvědího česneku. Do nádoby mixéru dáme dobře omyté a osušené listy medvědího česneku. Přilijeme olivový olej, přidáme sůl a mixováním vytvoříme hustou kaši. Přidáme oloupané a nastrouhané mandle nebo neloupané vlašské ořechy, zvolíme co nám víc chutná. Nakonec vmícháme parmezán.
Na pomazánku smícháme čerstvý smetanový sýr, nastrouhaný sýr se změklým máslem a majonézou. Nakonec vmícháme pesto z medvědího česneku v množství podle chuti.
Pomazánku navrstvíme vidličkou na kolečka tmavého pečiva a ozdobíme mandlemi nebo ořechy.

TIP: Desatero rad na téma medvědí česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

V druhé variantě vykrojíme z krajíce tmavého chleba kolečka, potřeme lehce máslem, položíme polovinu kolečka kozího sýru, cukrářským sáčkem nastříkáme pomazánku a ozdobíme. Pesto můžeme použít i do omáček na různé těstoviny s masem i bez. V lednici vydrží pesto opravdu dlouho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5Vp

Slaná roláda s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 42 min

Vejce s náplní z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 25 min

Vaječný nářez s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 50 min

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Krkovička s medvědím pestem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Sýrová pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 10 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pomazánky

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Jarní recepty
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Ořechy
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5Vp

Náhodný recept

Kuřecí nudličky s červeným (růžovým) pepřem a gorgonzolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 25. 4. 2024 09:30

cathleen:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný den

cathleen moderátorka 25. 4. 2024 08:22

musím souhlasit! Pomazánka vypadá úžasně

Marie Svarcova 24. 4. 2024 18:49

Moanka:

Moc děkuji za komentář, určitě to zkus - budeš mít úspěch i u návštěvy .

Přeji krásný a pohodový zbytek večera .

Moanka 24. 4. 2024 18:22

To je báječné…

Pesto si vyrábím ráda, dávám ho třeba i do šneků z listového těsta, ale nikdy mě nenapadlo jej dát do pomazánky na chuťovky.

Super!!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 4. 2024 06:24

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

7 foto Hodnocení 19×
Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace

4 foto Hodnocení 5×
Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

15 receptů
15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody

Přečtěte si

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Desatero rad na téma medvědí česnek: Na jaře patří mezi první rostliny, které mají bohaté uplatnění v kuchyni Hodnocení 55×

Desatero rad na téma medvědí česnek: Na jaře patří mezi první rostliny, které mají bohaté uplatnění v kuchyni

15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám Hodnocení 5×

Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace Hodnocení 19×

Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 2 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 2 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

smrkusa před 18 hodinami

Okurková polévka

jarpos před 18 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

zdesse před 19 hodinami

Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa

Jan Nemec před 19 hodinami

Suroviny:
sýr smetanový, sýr strouhaný, máslo, majonéza, pesto z medvědího česneku, sůl, pepř mletý, zdobení, pečivo, list medvědího česneku, sůl, olej olivový, mandle loupané, parmazán

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

7 foto Hodnocení 19× Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace

4 foto Hodnocení 5× Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

15 receptů 15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na sýrové pomazánky, které si zamilujete na první ochutnání

7 foto Hodnocení 19×
Jak udělat pomazánku z medvědího česneku? 3 jarní chutné variace

4 foto Hodnocení 5×
Pesto z česneku medvědího je lahůdka nejen k těstovinám

15 receptů
15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody