Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Těsto:

125 g 125 g změklého másla

125 g 125 g cukru krupice

200 g 200 g hladké mouky

60 g 60 g mandlové mouky

3 3 vejce velikosti M

150 g 150 g jogurtu

12 g 12 g kypřicího prášku do pečiva

2 g 2 g soli

Na dokončení:

700 g 700 g ovoce (podle chuti)

10 g 10 g hladké mouky

1 g 1 g sušené levandule

40 g 40 g plátků mandlí

moučkový cukr na posypání