Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Name: Drůbeží kostky v zelenině se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g drůbežího masa (krůtí, kuřecí); sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 2 lžíce Solamylu; 1 lžíce arašídového oleje (nebo řepkového); 50 g prorostlé slaniny; 2 stroužky česneku; 120 g pórku; 120 g mladé cukety; 70 g červené papriky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 100-150 ml vývaru (drůbeží, z kostí); zelená nať cibulky

Drůbeží maso volíme pro přípravu rychlých a jednoduchých pokrmů. S tímto receptem jeden takový připravíte během pár minut a ještě si opravdu pochutnáte. Kousky masa orestujeme se slaninou, přidáme zeleninu, podlijeme vývarem a směs máme hotovou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 342 kJ / 1 038 kcal
Bílkoviny	67,98 g
Tuky	61,40 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	2,75 g
Sůl	6,55 g
Sacharidy	50,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění. Krok 2: Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou. Krok 3: Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme. Krok 4: Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění.
Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou.
Jak restovat maso
Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme.
Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Drůbeží závitek se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Drůbeží smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 30 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 70 min

Drůbeží játra se zeleninou – pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 20 min

Drůbeží rolované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Zobrazit více

Taštičky s tvarohem nebo jablky a meruňkovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 80 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Restování

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Náhodný recept

Mrkvový koláč s brusinkami a tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fajitas s paprikami a kuřecím masem

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z restované mrkve

Přidáno před 7 hodinami

Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí

Přidáno před 18 hodinami

Lepenice s kladenskou pečení

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Linecký koláč s rebarborou a jablky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 6. 2024 16:14

RubyRom:

děkuji, krásný večer

RubyRom 21. 6. 2024 15:55

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 6. 2024 10:24

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Těst na beránka je více druhů. Vyberte si, které máte nejraději Hodnocení 10×

Těst na beránka je více druhů. Vyberte si, které máte nejraději

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle Hodnocení 18×

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle

Podvod na obalech? Výrazy jako light či fit matou zákazníky. Jak správně číst etikety a poznat kvalitní složení

Nová kuchyně? Nezačínejte barvou dvířek, ale tím, jak opravdu žijete.

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí klobásy na gril bez éček: Stačí mlýnek na maso, správný poměr surovin a jedna drobnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 2 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

olivier22 před 2 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 3 hodinami

Trhané maso - vepřové

BinaSa před 5 hodinami

Kohout na víně, jak ho dělám já

Genzerman před 18 hodinami

Koprová omáčka z mléka

ValentineCZ před 18 hodinami

Křehké řezy

stanik před 20 hodinami

Makové briošky

AnnyWally před 21 hodinami

Jogurtová buchta Videorecept

Jogurtová buchta

Agné Stibor před 21 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Zuzka1973 před 22 hodinami

Suroviny:
maso drůbeží, sůl, pepř mletý, solamyl, olej arašídový, slanina, česnek, pórek, cuketa, paprika čerstvá červená, sojová omáčka světlá, vývar masový, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kousky na slanině a kapustičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Pikantní mleté maso v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno