Lávové muffiny s omáčkou
Lávové muffiny jsou rozhodně zajímavým dezertem. Díky krátké době pečení zůstanou ve středu tekuté a po nakrojení se jejich střed rozteče jako láva. Na talíři se navíc smíchá s lahodnou malinovou omáčkou a zmrzlinou.
Suroviny pro 4 dávky
4dávky
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 629 kJ / 2 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,42 g |
| Tuky | 140,67 g |
| Vláknina | 5,70 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 308 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 213,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Poté odstavíme, aby směs trochu prochladla.
Krok 2: Vejce a žloutky vyšleháme s cukrem pomocí metly.
Krok 3: Postupně přisypáváme prosetou mouku a do směsi ji vmícháváme. Dále po částech vmícháváme čokoládu.
Krok 4: Troubu včas rozpálíme na 200 °C. Muffinové formy vymažeme máslem a vysypeme cukrem nebo kakaem.
Krok 5: Poté směs do forem nalijeme a pečeme asi 7 minut.
Krok 6: Do malého rendlíku dáme maliny, portské víno a zasypeme cukrem. Pozvolna dusíme, dokud se maliny zcela nerozpadnou.
Krok 7: Lávové muffiny podáváme s horkou malinovou omáčkou a zmrzlinou.
Zveřejněno 27. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lávové muffiny s omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB63x
Moje poznámka
Lávové muffiny s omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB63x
Nejnovější recepty
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 1 hodinou
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 18 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 23 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový salát s cizrnou
Evellinka před 13 minutami
Moje domácí tlačenka
bartonik před 19 minutami
Piškotový korpus
Michal19 před 2 hodinami
Masová paštika
Nanina před 2 hodinami
Vosí hnízda
kolarz90 před 11 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 12 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 13 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 13 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 14 hodinami
Suroviny:
čokoláda,
máslo,
vejce,
žloutek,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
maliny,
víno portské,
cukr,
máslo,
cukr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.