Kuřecí plátek v bramborové placce
majda 2
Suroviny
- Těsto na bramborák:
- 1 kg brambor
- 6-7 stroužků česneku
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- 2 lžíce hladké mouky
- majoránku nebo oregano
- kuřecí prsa (dle strávníků)
- česnek
- grilovací koření
- sůl
- Chutney
- domácí lečo v malé skleničce
- lžička Solamylu
- 2 lžíce sladké sojové omáčky
Postup přípravy receptu
Připravíme si těsto na bramboráky tak, jak jsme zvyklí podle svého receptu. Já dělám z napsaných surovin. Smažíme na oleji.
Kuřecí prsa překrojíme a naklepeme, osolíme z jedné strany, potřeme rozetřeným česnekem, z druhé strany posypeme grilovacím kořením a opečeme na pánvičce v rozehřátém oleji.
Domácí lečo ohřejeme, přidáme chutney a v trošce vody rozmícháme lžičku solamylu, kterým omáčku trochu zahustíme, přidáme sladkou sojovou omáčku dle chuti.
Na usmaženou placku dáme plátek masa, na něj omáčku a přeložíme. Můžeme ozdobit zeleninou (rajče, paprika, okurek), kdo má co rád.
Ohodnoťte recept: Kuřecí plátek v bramborové placce
-
Může to být dobré,skuste do těsta na bramboráky dát místo mouky strouhanku.
-
Zajímavý a určitě chutný receptík
sladkokyselé omáčky mám ráda
+3 -
Ještě jsem tam přidala fotku té sladké sojové omáčky,mám ji taky z Lidlu.
-
majdi díky, já vím, dělává se to z čehokoliv a je to dobrá věc hlavně ke grilování.
-
Jo,je to ta třetí fotka.Koupila jsem to v Lidlu,ale už asi před měsícem.Má to sladkokyselou chuť,hodně dobrou a obsahuje různou zeleninu,ale i datle,jablka aj.Našla jsem i tady na Topkách,že si chutney dělají doma,meruňkové,jablkové,švestkové,asi to v létě taky vyzkouším,když bude nějaká nadúroda.
-
Majdi, fajný recept, jen k tomu "chutney", je jich určitě více druhů, jaké by mělo být tohle? A s tou sladkou sojovkou jsem na tom, jako misza
-
Majdo
, Chutney to je na té třetí fotce? Nebo je to ta sladká sojovka. Ještě jsem se s ní v obchodě nesetkala.
Musí to být dobrota.
