Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu

Name: Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g (5 plátků) krkovice; 2 cibule; 1 menší palička česneku; 200 g anglické slaniny (krájené); 1 láhev černého piva (Kozel); sůl; pepř mletý; brambory (příloha)

Velmi jednoduchá příprava a přitom slibuje výborný chuťový zážitek. Kombinace jemně prorostlé vepřové krkovice, cibule a česneku s černým pivem je skvělá. Připravte maso podle receptu - třebas k nedělnímu obědu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

LucyHalvov

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3 porce

3porce

750 g 750 g (5 plátků) krkovice

2 2 cibule

1 1 menší palička česneku

200 g 200 g anglické slaniny (krájené)

1 láhev 1 láhev černého piva (Kozel)

sůl

pepř mletý

brambory (příloha)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 543 kJ / 3 237 kcal
Bílkoviny	163,91 g
Tuky	246,62 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	3,65 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	61,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdřive nakrájíme plátky krkovice. Nalijeme do vyššího pekáče trochu vody a položíme 1 plátek krkovice, který osolíme a opepříme. Poté položíme cca 4 plátky slaniny. Na slaninu dáme cibuli a česnek, obojí nakrájené na kolečka. Dáme další plátek krkovice a opakujeme prokládání jako u prvního plátku. Krok 2: Když máme plátky proložené podlejeme černým pivem a dáme péct na dvě hodiny cca 200 až 210 °C. Krok 3: Mezi tím oloupeme a nakrájíme brambory, osolíme a dáme vařit.

Nejdřive nakrájíme plátky krkovice. Nalijeme do vyššího pekáče trochu vody a položíme 1 plátek krkovice, který osolíme a opepříme. Poté položíme cca 4 plátky slaniny. Na slaninu dáme cibuli a česnek, obojí nakrájené na kolečka. Dáme další plátek krkovice a opakujeme prokládání jako u prvního plátku.

Jak krájet maso proti vláknu
Když máme plátky proložené podlejeme černým pivem a dáme péct na dvě hodiny cca 200 až 210 °C.
Mezi tím oloupeme a nakrájíme brambory, osolíme a dáme vařit.

TIP: Jak péct v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2024

Poznámka autorky LucyHalvov

Velice chutné jídlo, které je vhodné k obědu i večeři. Na přípravu není složité.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7z7

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Vepřové kotletky na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktakkk 90 min

Vepřová líčka na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen

Vepřové srdíčko na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Vepřová líčka na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirka66

Vepřové výpečky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 110 min

Zobrazit více

Žloutkové řezy z listového těsta s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LucyHalvov 105 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7z7

Náhodný recept

Nepečený moučník ala Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Stanicka90 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové plecko na pepři dušené v remosce

Přidáno před 15 minutami

Cuketové „matjesy“

Přidáno před 44 minutami

Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 12 hodinami

Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve

Přidáno před 13 hodinami

Mini cheesecake podle Míši Landové Videorecept

Mini cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 16 hodinami

Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 8. 7. 2024 05:49

opravdu dobré, dělávám už spoustu let

LucyHalvov přidala nové fotografie! 7. 7. 2024 13:20

Přečtěte si

Krájení masa proti vláknu: Jak na to, aby maso bylo po upečení křehké, ukáže video Hodnocení 19×

Krájení masa proti vláknu: Jak na to, aby maso bylo po upečení křehké, ukáže video

Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem Hodnocení 11×

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem

Snídaně, která zasytí na celé dopoledne: Pomůže správné množství bílkovin a dostatek vlákniny

Co zmizelo z našich talířů: Ražniči bývalo hvězdou letních grilovaček. Je čas si ho opět připomenout

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové placičky Videorecept

[email protected] před 13 hodinami

Cuketové placky s brynzou

Glapet před 15 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

IBera před 16 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

LuciLucie před 17 hodinami

Italská čočková polévka Videorecept

Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky LucyHalvov

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno