Fíková bublanina s rybízem

Name: Fíková bublanina s rybízem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Ingredients: 3-4 čerstvé fíky; 100 g rybízu; 4 vejce; 250 g polohrubé mouky; 200 g cukru; 150 g Hery; 100 ml mléka; 1/2 sáčku prášku do pečiva; sůl; rum; Na vymazání a vysypání pekáčku:; trochu sádla; mouka

Bublanina je ideální způsob, jak zpracovat čerstvé ovoce. Připravíme ji snadno a během chvilky. V této bublanině použijeme netradiční kombinaci sladkých fíků a sladkokyselého šťavnatého rybízu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

stbily

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 613 kJ / 3 015 kcal
Bílkoviny	64,22 g
Tuky	124,44 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	687 mg
Sůl	1,87 g
Sacharidy	403,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi. Krok 2: Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem. Krok 3: Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi.

Jak vyšlehat sníh z bílků
Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem.
Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

TIP: Jak správně jíst fíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Tvarohová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Deninii 80 min

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Bublanina (borůvky, jahody, rybíz, atd.)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Martinka40 50 min

Bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketa12

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Rychlá bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

OndriisekxD

Zobrazit více

Mlsné datlovky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 60 min

Hruškový koláč s makovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 85 min

Halloweenská strašidla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 75 min

Pomazánka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 40 min

Smažené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 30 min

Dýňové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Pečení
Exotické ovoce
Rybíz

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Náhodný recept

Arašídová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aktija

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré

Přidáno před 12 hodinami

Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí kousky se smetanovým špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Husí stehna s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Čočková polévka s nočky a párkem

Přidáno před 19 hodinami

Fazolová polévka podle tatínka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

stbily přidal nové fotografie! 16. 7. 2024 19:29

Přečtěte si

Jak pěstovat fíky? Poradíme, jak rostlinu vysazovat, hnojit a také zalévat Hodnocení 179×

Jak pěstovat fíky? Poradíme, jak rostlinu vysazovat, hnojit a také zalévat

Fronty od čtyř ráno a okamžitě vyprodáno. Medvídkový hrníček za 600 Kč přilákal před kavárny davy

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1797×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Fíky o Vánocích: Ovoce zapracujete do cukroví, ale uděláte z něj i jedlé dárky

Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Tajný trik šéfkuchařů na šťavnatý řízek: Díky jednoduchému kroku se pokaždé povede a maso bude krásně měkké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Martinské rohlíčky Videorecept

agibail před 9 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

Kajkajak před 10 hodinami

Cikánská pečeně z hovězího masa

L.Botosova před 10 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

DitaB před 12 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Lucie Hertlova před 12 hodinami

Cuketová polévka

Kajkajak před 12 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Jitinka před 13 hodinami

Suroviny:
fíky čerstvé, rybíz, vejce, mouka polohrubá, cukr, tuk hera, mléko, prášek do pečiva, sůl, rum, sádlo, mouka

Fíková bublanina s rybízem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý