Pomazánka z lilků

Name: Pomazánka z lilků
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lilek; 1 cibule; 3 lžíce olivového oleje; 2 rajčata; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; chilli dle chuti; šťáva z 1/2 citronu

Lilková pomazánka se skvěle hodí na oslavy i na běžnou večeři. Připravíme ji z pečeného lilku, který restujeme společně s cibulí, rajčaty a česnekem. Pomazánku můžeme podávat ozdobenou nasekanými bylinkami a jako přílohu použít opečenou bagetku.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 lilek

1 1 cibule

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

2 2 rajčata

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl

mletý pepř

chilli dle chuti

šťáva z 1/2 citronu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 579 kJ / 377 kcal
Bílkoviny	2,90 g
Tuky	31,81 g
Vláknina	8,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek propícháme nožem a pečeme v horké troubě asi 45 minut, pak necháme vychladnout. Potom ho oloupeme a dužinu nasekáme na kousky. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme nakrájená rajčata, lilek a česnek. Krok 3: Dusíme asi 10 minut, ochutíme chilli, solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 4: Podáváme s čerstvým pečivem.

Lilek propícháme nožem a pečeme v horké troubě asi 45 minut, pak necháme vychladnout. Potom ho oloupeme a dužinu nasekáme na kousky.
Cibuli oloupeme, nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme nakrájená rajčata, lilek a česnek.
Dusíme asi 10 minut, ochutíme chilli, solí, pepřem a citronovou šťávou.
Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Jak zpracovat lilek

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z lilků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOX7

Drožďová pomazánka s lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Pikantní pomazánka z lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Pomazánka z pečeného lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

isindy 60 min

Pomazánka z lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucasinka 35 min

Babaganoush (pomazánka z lilku) s pita trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 80 min

Lilek s čočkou Videorecept

Lilek s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Zobrazit více

Rumové kuličky s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Marokánkové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Pistáciové stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 88 min

Nepečené košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Restování
Pečení
Lilek
Večeře
Večírky a oslavy
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Pomazánka z lilků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOX7

Náhodný recept

Pomerančový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 4 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 19 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 22 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Salát Emerald

Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pomazánka z lučiny a červené řepy: Oceníte atraktivní barvu i bleskovou přípravu Hodnocení 34×

Pomazánka z lučiny a červené řepy: Oceníte atraktivní barvu i bleskovou přípravu

Svatoštěpánská pečeně korunuje Vánoce: Šťavnaté maso protkané špekem zdobí vejce. Podle tradice zajistí zdraví a hojnost

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Zůstaly vám po pečení syrové vaječné bílky? Připravte si z nich lahodnou pomazánku Hodnocení 5×

Zůstaly vám po pečení syrové vaječné bílky? Připravte si z nich lahodnou pomazánku

15 skvělých pomazánek na chlebíčky: Připravte to nejlepší pro sváteční chvíle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Sahula před 39 minutami

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

JanSmola před 2 hodinami

Pusinky z bílků s vlašskými ořechy

katkachromcova2 před 2 hodinami

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

KrisZaezemi před 3 hodinami

Vánočka III

Marcela.Ma. před 5 hodinami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 11 hodinami

Kapří hranolky

loing před 14 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Pomazánka z lilků

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta