Květákový krém s lososem

Name: Květákový krém s lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 brambory; 1/2 květáku; 1 l zeleninového vývaru; 1 špetka tymiánu; 1 špetka muškátového oříšku; provensálské bylinky; 1/2 šálku smetany; sůl; mletý pepř; Lososové nočky:; 1 vejce; 100 g uzeného lososa; hrubá mouka podle potřeby; bazalka na ozdobu

Pokud máte rádi krémové polévky, rozhodně si nenechte ujít tento krém. Jemnou květákovou polévku ochucenou bylinkami připravíte snadno. Její lahodnou chuť doplňují drobné nočky z uzeného lososa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 503 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	36,10 g
Tuky	58,53 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory. Krok 2: Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky. Krok 3: Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti. Krok 4: V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku. Krok 5: Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky. Krok 6: Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory.
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky.
Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti.
V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku.
Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky.

Jak tvarovat halušky
Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

TIP: Další recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Losos s řeřichovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Losos v petrželi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Tatarák z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 25 min

Květáková polévka s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 40 min

Květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kafu.p 35 min

Pórkovo květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alokinka

Zobrazit více

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Zapečené těstoviny s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 60 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Mleté maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Vaření
Květák
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Náhodný recept

Čufty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 8 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 14 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 15 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 18 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

VIDEO: Domácí Kinder mléčný řez podle tohoto receptu se doslova rozplývá na jazyku, je nadýchaný a neuvěřitelně vláčný

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 6×

Nejnovější články

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Řízky z býčích žláz: Zapomenutá delikatesa má jemné maso podobné kuřecímu a před obalením potřebuje mléčnou lázeň

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krémová cibulačka

IIvveettaa před 2 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Sahula před 8 hodinami

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Sahula před 9 hodinami

Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci

radekfiala před 10 hodinami

Halušky s brynzou pro Dášenku

Alamatej před 11 hodinami

Vepřová játra koloniála Jíry

Sahula před 11 hodinami

Vepřová játra na slanině

Sahula před 11 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

evik_svistik před 12 hodinami

Kopřivový špenát

Jan_Nepomuk před 12 hodinami

Zapečený chřest s kuřecím masem

danamamina před 14 hodinami

Suroviny:
olej olivový, máslo, cibule, česnek, brambory, květák, vývar zeleninový, tymián, ořech muškátový, koření provensálské, smetana, sůl, pepř mletý, vejce, losos uzený, mouka hrubá, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Květákový krém s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Halászlé s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Cuketa s tuňákem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Majonézový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaM

Kárované sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hella

Květákový krém s lososem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo